Purpurgrenadilla Konserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	112 kcal (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,38 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,34 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	25 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	23 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g

Energieverteilung

Fett 3 %
Kohlenhydrate 91 %
Proteine 4 %
Ballaststoffe 2 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 24 %
einfach ungesättigte 17 %
mehrfach ungesättigte 40 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	112 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	467 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	417 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,38 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,34 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	25 g (≈ 11 % NW) 11 %	23 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Wasser	71 g (≈ 2 % NW) 2 %	64 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	36 µg (120 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	32 µg (≈ 4 %) 4 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	18 µg	16 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	216 µg (720 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	193 µg (≈ 10 %) 10 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B2 Riboflavin	56 µg (≈ 5 % NW) 5 %	50 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	640 µg (≈ 4 % NW) 4 %	571 µg (≈ 4 %) 4 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	840 µg (≈ 5 % NW) 5 %	750 µg (≈ 4 %) 4 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	86 µg (≈ 1 % NW) 1 %	77 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	171 µg (≈ 12 % NW) 12 %	153 µg (≈ 11 %) 11 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	6 µg (≈ 2 % NW) 2 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	9.390 µg (188 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	8.384 µg (≈ 8 %) 8 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	284 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	254 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	6 µg (≈ 9 % NW) 9 %	5 µg (≈ 8 %) 8 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,03 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,03 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,26 :1
PRAL-Wert	-1,6 mEq
Natrium	13 mg (≈ 1 % NW) 1 %	12 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	132 mg (≈ 3 % NW) 3 %	118 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	9 mg (≈ 1 % NW) 1 %	8 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	22 mg (≈ 6 % NW) 6 %	20 mg (≈ 6 %) 6 %	350 mg
Phosphor	34 mg (≈ 5 % NW) 5 %	30 mg (≈ 4 %) 4 %	700 mg
Schwefel	10 mg	9 mg
Chlorid	21 mg (≈ 1 % NW) 1 %	19 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	861 µg (≈ 7 % NW) 7 %	769 µg (≈ 6 %) 6 %	12.500 µg
Zink	145 µg (≈ 2 % NW) 2 %	129 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	79 µg (≈ 6 % NW) 6 %	71 µg (≈ 6 %) 6 %	1.250 µg
Mangan	218 µg (≈ 6 % NW) 6 %	195 µg (≈ 6 %) 6 %	3.500 µg
Fluorid	13 µg (≈ 0 % NW) 0 %	12 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	25 g (≈ 50 % NW) 50 %	23 g (≈ 45 %) 45 %	50 g
Netto-KH	24 g	22 g
Broteinheiten	2,10 BE	1,88 BE
Broteinheiten	2,52 BE	2,25 BE
Broteinheiten	1,68 BE	1,50 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	4.012 mg	3.582 mg
Fructose (Fruchtzucker)	4.012 mg	3.582 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	8.024 mg	7.164 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	17.215 mg	15.371 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	17.215 mg	15.371 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	6 mg	5 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	66 %
Isoleucin	35 mg (≈ 2 % NW) 2 %	31 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Leucin	60 mg (≈ 2 % NW) 2 %	54 mg (≈ 2 %) 2 %	2.925 mg
Lysin	60 mg (≈ 3 % NW) 3 %	54 mg (≈ 2 %) 2 %	2.250 mg
Methionin	12 mg (≈ 2 % NW) 2 %	11 mg (≈ 1 %) 1 %	780 mg
Cystein	6 mg (≈ 2 % NW) 2 %	5 mg (≈ 2 %) 2 %	310 mg
Phenylalanin	29 mg (≈ 9 % NW) 9 %	26 mg (≈ 8 %) 8 %	310 mg
Tyrosin	23 mg (≈ 1 % NW) 1 %	21 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Threonin	35 mg (≈ 3 % NW) 3 %	31 mg (≈ 3 %) 3 %	1.125 mg
Tryptophan	12 mg (≈ 4 % NW) 4 %	11 mg (≈ 4 %) 4 %	300 mg
Valin	42 mg (≈ 2 % NW) 2 %	38 mg (≈ 2 %) 2 %	1.950 mg
Arginin	42 mg	38 mg
Histidin	18 mg (≈ 2 % NW) 2 %	16 mg (≈ 2 %) 2 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	374 mg	334 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	54 mg	48 mg
Asparaginsäure	107 mg	96 mg
Glutaminsäure	117 mg	104 mg
Glycin	42 mg	38 mg
Prolin	42 mg	38 mg
Serin	48 mg	43 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	410 mg	366 mg
Harnsäure	8 mg	7 mg
Purin	3 mg	3 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	28 mg	25 mg
Omega 6 Fettsäuren	122 mg	109 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,36 :1	3,89
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	43,57 :1	38,90
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	2 mg	2 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	3 mg	3 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	72 mg	64 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	12 mg	11 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	89 mg	79 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	3 mg	3 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	61 mg	54 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	64 mg	57 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	122 mg	109 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	28 mg	25 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	150 mg	134 mg
Langkettige Fettsäuren	303 mg	271 mg
Glycerin und Lipoide	75 mg	67 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	166 mg	148 mg
Poly-Hexosen	221 mg	197 mg
Poly-Uronsäure	221 mg	197 mg
Cellulose	221 mg	197 mg
Lignin	275 mg	246 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	276 mg	246 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	828 mg	739 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	2,1 P	1,8 P
P2	2,9 P	2,6 P
P3	6,3 P	5,7 P
P4	6,3 P	5,6 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,28 g	0,25 g
Rohasche	0,3 g	0,3 g
Rohfaser	0,8 g	0,7 g
Rohfett	0,4 g	0,3 g
Rohprotein	0,8 g	0,7 g

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