Karotte Konserve abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	19 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,46 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	14 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	13 g (≈ 38 %) 38 %	33 g

Energieverteilung

Fett 19 %
Kohlenhydrate 46 %
Proteine 15 %
Ballaststoffe 21 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 20 %
einfach ungesättigte 2 %
mehrfach ungesättigte 58 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	19 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	78 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	411 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,46 g (≈ 1 % NW) 1 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 %	14 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 %	13 g (≈ 38 %) 38 %	33 g
Wasser	92 g (≈ 3 % NW) 3 %	486 g (≈ 16 %) 16 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1.408 µg (4693 i.E.) (≈ 156 % NW) 156 %	7.411 µg (≈ 823 %) 823 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	704 µg	3.705 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	8.447 µg (28157 i.E.) (≈ 422 % NW) 422 %	44.458 µg (≈ 2223 %) 2223 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	24 µg (8 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	126 µg (≈ 11 %) 11 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	22 µg (≈ 2 % NW) 2 %	116 µg (≈ 10 %) 10 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	304 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1.600 µg (≈ 11 %) 11 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	404 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2.126 µg (≈ 13 %) 13 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	135 µg (≈ 2 % NW) 2 %	711 µg (≈ 12 %) 12 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	22 µg (≈ 2 % NW) 2 %	116 µg (≈ 8 %) 8 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	12 µg (≈ 26 %) 26 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	16 µg (≈ 4 %) 4 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.946 µg (39 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	10.242 µg (≈ 10 %) 10 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	451 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	2.374 µg (≈ 17 %) 17 %	14.000 µg
Vitamin K	16 µg (≈ 25 % NW) 25 %	84 µg (≈ 130 %) 130 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 14 % NW) 14 %	4 g (≈ 72 %) 72 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,48 :1
PRAL-Wert	-3,2 mEq
Natrium	246 mg (≈ 16 % NW) 16 %	1.295 mg (≈ 86 %) 86 %	1.500 mg
Kalium	178 mg (≈ 4 % NW) 4 %	937 mg (≈ 23 %) 23 %	4.000 mg
Calcium	40 mg (≈ 4 % NW) 4 %	211 mg (≈ 21 %) 21 %	1.000 mg
Magnesium	12 mg (≈ 3 % NW) 3 %	63 mg (≈ 18 %) 18 %	350 mg
Phosphor	27 mg (≈ 4 % NW) 4 %	142 mg (≈ 20 %) 20 %	700 mg
Schwefel	6 mg	32 mg
Chlorid	434 mg (≈ 19 % NW) 19 %	2.284 mg (≈ 99 %) 99 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	623 µg (≈ 5 % NW) 5 %	3.279 µg (≈ 26 %) 26 %	12.500 µg
Zink	463 µg (≈ 5 % NW) 5 %	2.437 µg (≈ 29 %) 29 %	8.500 µg
Kupfer	118 µg (≈ 9 % NW) 9 %	621 µg (≈ 50 %) 50 %	1.250 µg
Mangan	224 µg (≈ 6 % NW) 6 %	1.179 µg (≈ 34 %) 34 %	3.500 µg
Fluorid	28 µg (≈ 1 % NW) 1 %	147 µg (≈ 4 %) 4 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	13 µg (≈ 6 %) 6 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	13 g (≈ 26 %) 26 %	50 g
Netto-KH	0,10 g	1 g
Broteinheiten	0,21 BE	1,13 BE
Broteinheiten	0,26 BE	1,35 BE
Broteinheiten	0,17 BE	0,90 BE
Mannit	78 mg	411 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	78 mg	411 mg
Glucose (Traubenzucker)	586 mg	3.084 mg
Fructose (Fruchtzucker)	495 mg	2.605 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	1.081 mg	5.689 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.406 mg	7.400 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	1.406 mg	7.400 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	92 %
Isoleucin	33 mg (≈ 2 % NW) 2 %	174 mg (≈ 12 %) 12 %	1.500 mg
Leucin	46 mg (≈ 2 % NW) 2 %	242 mg (≈ 8 %) 8 %	2.925 mg
Lysin	37 mg (≈ 2 % NW) 2 %	195 mg (≈ 9 %) 9 %	2.250 mg
Methionin	7 mg (≈ 1 % NW) 1 %	37 mg (≈ 5 %) 5 %	780 mg
Cystein	21 mg (≈ 7 % NW) 7 %	111 mg (≈ 36 %) 36 %	310 mg
Phenylalanin	30 mg (≈ 10 % NW) 10 %	158 mg (≈ 51 %) 51 %	310 mg
Tyrosin	14 mg (≈ 1 % NW) 1 %	74 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Threonin	31 mg (≈ 3 % NW) 3 %	163 mg (≈ 15 %) 15 %	1.125 mg
Tryptophan	6 mg (≈ 2 % NW) 2 %	32 mg (≈ 11 %) 11 %	300 mg
Valin	41 mg (≈ 2 % NW) 2 %	216 mg (≈ 11 %) 11 %	1.950 mg
Arginin	30 mg	158 mg
Histidin	12 mg (≈ 2 % NW) 2 %	63 mg (≈ 8 %) 8 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	308 mg	1.621 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	57 mg	300 mg
Asparaginsäure	130 mg	684 mg
Glutaminsäure	217 mg	1.142 mg
Glycin	31 mg	163 mg
Prolin	31 mg	163 mg
Serin	38 mg	200 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	504 mg	2.653 mg
Harnsäure	17 mg	89 mg
Purin	7 mg	37 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	28 mg	147 mg
Omega 6 Fettsäuren	243 mg	1.279 mg
Omega 6:3 Verhältnis	8,68 :1	45,68
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	86,79 :1	456,77
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	4 mg	21 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	83 mg	437 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	8 mg	42 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	95 mg	500 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	4 mg	21 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	7 mg	37 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	11 mg	58 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	243 mg	1.279 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	28 mg	147 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	271 mg	1.426 mg
Langkettige Fettsäuren	377 mg	1.984 mg
Glycerin und Lipoide	87 mg	458 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	352 mg	1.853 mg
Poly-Hexosen	527 mg	2.774 mg
Poly-Uronsäure	680 mg	3.579 mg
Cellulose	781 mg	4.111 mg
Lignin	49 mg	258 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.147 mg	6.037 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.242 mg	6.537 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	-0,1 P	-0,3 P
P2	0,4 P	2,1 P
P3	0,8 P	4,3 P
P4	0,8 P	4,2 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,27 g	1 g
Rohasche	1,2 g	6,3 g
Rohfaser	1,2 g	6,5 g
Rohfett	0,5 g	2,4 g
Rohprotein	0,9 g	4,6 g

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