Kuhmilch Trinkmilch fettarm Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	48 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	7 g (≈ 14 %) 14 %	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 30 %
Kohlenhydrate 41 %
Proteine 29 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 61 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 4 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	48 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	203 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	423 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 7 % NW) 7 %	7 g (≈ 14 %) 14 %	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 %	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	89 g (≈ 3 % NW) 3 %	186 g (≈ 6 %) 6 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	14 µg (47 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	29 µg (≈ 3 %) 3 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	14 µg	28 µg
Retinol	13 µg (43 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	27 µg (≈ 3 %) 3 %	1.000 µg
Beta-Carotin	8 µg (27 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	17 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	40 µg (13 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	83 µg (≈ 8 %) 8 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	180 µg (≈ 15 % NW) 15 %	375 µg (≈ 31 %) 31 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	90 µg (≈ 1 % NW) 1 %	188 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	823 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1.715 µg (≈ 10 %) 10 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	350 µg (≈ 6 % NW) 6 %	729 µg (≈ 12 %) 12 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	50 µg (≈ 4 % NW) 4 %	104 µg (≈ 7 %) 7 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 8 % NW) 8 %	7 µg (≈ 16 %) 16 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	5 µg (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,5 µg (≈ 13 % NW) 13 %	1,0 µg (≈ 26 %) 26 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.000 µg (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	2.083 µg (≈ 2 %) 2 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,03 µg (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,06 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	37 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	77 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	2 µg (≈ 3 % NW) 3 %	4 µg (≈ 6 %) 6 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,15 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,31 g (≈ 6 %) 6 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,26 :1
PRAL-Wert	0,2 mEq
Natrium	50 mg (≈ 3 % NW) 3 %	104 mg (≈ 7 %) 7 %	1.500 mg
Kalium	150 mg (≈ 4 % NW) 4 %	313 mg (≈ 8 %) 8 %	4.000 mg
Calcium	120 mg (≈ 12 % NW) 12 %	250 mg (≈ 25 %) 25 %	1.000 mg
Magnesium	12 mg (≈ 3 % NW) 3 %	25 mg (≈ 7 %) 7 %	350 mg
Phosphor	95 mg (≈ 14 % NW) 14 %	198 mg (≈ 28 %) 28 %	700 mg
Schwefel	31 mg	65 mg
Chlorid	100 mg (≈ 4 % NW) 4 %	208 mg (≈ 9 %) 9 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	50 µg (≈ 0 % NW) 0 %	104 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	400 µg (≈ 5 % NW) 5 %	833 µg (≈ 10 %) 10 %	8.500 µg
Kupfer	10 µg (≈ 1 % NW) 1 %	21 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	2 µg (≈ 0 % NW) 0 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	15 µg (≈ 0 % NW) 0 %	31 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	8 µg (≈ 4 % NW) 4 %	16 µg (≈ 8 %) 8 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	5 g (≈ 10 % NW) 10 %	10 g (≈ 20 %) 20 %	50 g
Netto-KH	5 g	10 g
Broteinheiten	0,41 BE	0,85 BE
Broteinheiten	0,49 BE	1,02 BE
Broteinheiten	0,33 BE	0,68 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	4.900 mg	10.208 mg
Disaccharide (2 M)	4.900 mg	10.208 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	134 %
Isoleucin	194 mg (≈ 13 % NW) 13 %	404 mg (≈ 27 %) 27 %	1.500 mg
Leucin	321 mg (≈ 11 % NW) 11 %	669 mg (≈ 23 %) 23 %	2.925 mg
Lysin	241 mg (≈ 11 % NW) 11 %	502 mg (≈ 22 %) 22 %	2.250 mg
Methionin	78 mg (≈ 10 % NW) 10 %	163 mg (≈ 21 %) 21 %	780 mg
Cystein	27 mg (≈ 9 % NW) 9 %	56 mg (≈ 18 %) 18 %	310 mg
Phenylalanin	156 mg (≈ 50 % NW) 50 %	325 mg (≈ 105 %) 105 %	310 mg
Tyrosin	156 mg (≈ 8 % NW) 8 %	325 mg (≈ 17 %) 17 %	1.875 mg
Threonin	139 mg (≈ 12 % NW) 12 %	290 mg (≈ 26 %) 26 %	1.125 mg
Tryptophan	44 mg (≈ 15 % NW) 15 %	92 mg (≈ 31 %) 31 %	300 mg
Valin	211 mg (≈ 11 % NW) 11 %	440 mg (≈ 23 %) 23 %	1.950 mg
Arginin	112 mg	233 mg
Histidin	82 mg (≈ 11 % NW) 11 %	171 mg (≈ 23 %) 23 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.761 mg	3.669 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	112 mg	233 mg
Asparaginsäure	252 mg	525 mg
Glutaminsäure	690 mg	1.438 mg
Glycin	71 mg	148 mg
Prolin	320 mg	667 mg
Serin	177 mg	369 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.622 mg	3.379 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	21 mg	44 mg
Omega 6 Fettsäuren	38 mg	79 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,81 :1	3,77
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	18,10 :1	37,70
Butansäure / Buttersäure	54 mg	113 mg
Hexansäure / Capronsäure	35 mg	73 mg
Octansäure / Caprylsäure	20 mg	42 mg
Decansäure / Caprinsäure	41 mg	85 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	50 mg	104 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	162 mg	338 mg
Pentadecansäure	18 mg	38 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	416 mg	867 mg
Heptadecansäure	14 mg	29 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	153 mg	319 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	8 mg	17 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	971 mg	2.023 mg
Tetradecensäure	21 mg	44 mg
Pentadecensäure	11 mg	23 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	39 mg	81 mg
Heptadecensäure	15 mg	31 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	393 mg	819 mg
Eicosensäure	3 mg	6 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	482 mg	1.004 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	38 mg	79 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	21 mg	44 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	59 mg	123 mg
Langkettige Fettsäuren	1.362 mg	2.838 mg
Glycerin und Lipoide	88 mg	183 mg
Cholesterin	6 mg	13 mg
Kurzkettige Fettsäuren	89 mg	185 mg
Mittelkettige Fettsäuren	61 mg	127 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,1 P	2,3 P
P2	1,3 P	2,6 P
P3	1,8 P	3,8 P
P4	1,8 P	3,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,21 g	0,44 g
Rohasche	0,7 g	1,5 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	1,6 g	3,3 g
Rohprotein	3,4 g	7,0 g

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