Milchmischerzeugnisse fettarm Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	84 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	4 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	14 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	17 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 16 %
Kohlenhydrate 69 %
Proteine 15 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 61 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 4 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	84 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	352 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 %	4 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	14 g (≈ 6 % NW) 6 %	17 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	80 g (≈ 3 % NW) 3 %	96 g (≈ 3 %) 3 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	13 µg (43 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	15 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	13 µg	15 µg
Retinol	12 µg (40 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	7 µg (23 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	8 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	36 µg (12 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	43 µg (≈ 4 %) 4 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	162 µg (≈ 14 % NW) 14 %	193 µg (≈ 16 %) 16 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	81 µg (≈ 1 % NW) 1 %	96 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	748 µg (≈ 4 % NW) 4 %	890 µg (≈ 5 %) 5 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	315 µg (≈ 5 % NW) 5 %	375 µg (≈ 6 %) 6 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	45 µg (≈ 3 % NW) 3 %	54 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	4 µg (≈ 8 %) 8 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	5 µg (≈ 1 % NW) 1 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,5 µg (≈ 13 % NW) 13 %	0,6 µg (≈ 15 %) 15 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	900 µg (18 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	1.071 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	33 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	39 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin K	2 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,14 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,16 g (≈ 3 %) 3 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,26 :1
PRAL-Wert	0,2 mEq
Natrium	45 mg (≈ 3 % NW) 3 %	54 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Kalium	135 mg (≈ 3 % NW) 3 %	161 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	108 mg (≈ 11 % NW) 11 %	129 mg (≈ 13 %) 13 %	1.000 mg
Magnesium	11 mg (≈ 3 % NW) 3 %	13 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	86 mg (≈ 12 % NW) 12 %	102 mg (≈ 15 %) 15 %	700 mg
Schwefel	28 mg	33 mg
Chlorid	90 mg (≈ 4 % NW) 4 %	107 mg (≈ 5 %) 5 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	74 µg (≈ 1 % NW) 1 %	88 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	362 µg (≈ 4 % NW) 4 %	431 µg (≈ 5 %) 5 %	8.500 µg
Kupfer	11 µg (≈ 1 % NW) 1 %	13 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	3 µg (≈ 0 % NW) 0 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	14 µg (≈ 0 % NW) 0 %	17 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	7 µg (≈ 4 % NW) 4 %	8 µg (≈ 4 %) 4 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	14 g (≈ 29 % NW) 29 %	17 g (≈ 34 %) 34 %	50 g
Netto-KH	14 g	17 g
Broteinheiten	1,20 BE	1,43 BE
Broteinheiten	1,44 BE	1,71 BE
Broteinheiten	0,96 BE	1,14 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	9.980 mg	11.881 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	4.410 mg	5.250 mg
Disaccharide (2 M)	14.390 mg	17.131 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	4 mg	5 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	134 %
Isoleucin	175 mg (≈ 12 % NW) 12 %	208 mg (≈ 14 %) 14 %	1.500 mg
Leucin	289 mg (≈ 10 % NW) 10 %	344 mg (≈ 12 %) 12 %	2.925 mg
Lysin	217 mg (≈ 10 % NW) 10 %	258 mg (≈ 11 %) 11 %	2.250 mg
Methionin	70 mg (≈ 9 % NW) 9 %	83 mg (≈ 11 %) 11 %	780 mg
Cystein	24 mg (≈ 8 % NW) 8 %	29 mg (≈ 9 %) 9 %	310 mg
Phenylalanin	140 mg (≈ 45 % NW) 45 %	167 mg (≈ 54 %) 54 %	310 mg
Tyrosin	140 mg (≈ 7 % NW) 7 %	167 mg (≈ 9 %) 9 %	1.875 mg
Threonin	125 mg (≈ 11 % NW) 11 %	149 mg (≈ 13 %) 13 %	1.125 mg
Tryptophan	40 mg (≈ 13 % NW) 13 %	48 mg (≈ 16 %) 16 %	300 mg
Valin	190 mg (≈ 10 % NW) 10 %	226 mg (≈ 12 %) 12 %	1.950 mg
Arginin	101 mg	120 mg
Histidin	74 mg (≈ 10 % NW) 10 %	88 mg (≈ 12 %) 12 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.585 mg	1.887 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	101 mg	120 mg
Asparaginsäure	227 mg	270 mg
Glutaminsäure	621 mg	739 mg
Glycin	64 mg	76 mg
Prolin	288 mg	343 mg
Serin	159 mg	189 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.460 mg	1.738 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	19 mg	23 mg
Omega 6 Fettsäuren	34 mg	40 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,79 :1	2,13
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	17,89 :1	21,30
Butansäure / Buttersäure	49 mg	58 mg
Hexansäure / Capronsäure	32 mg	38 mg
Octansäure / Caprylsäure	18 mg	21 mg
Decansäure / Caprinsäure	37 mg	44 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	45 mg	54 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	146 mg	174 mg
Pentadecansäure	16 mg	19 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	372 mg	443 mg
Heptadecansäure	13 mg	15 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	138 mg	164 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	7 mg	8 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	873 mg	1.039 mg
Tetradecensäure	19 mg	23 mg
Pentadecensäure	10 mg	12 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	35 mg	42 mg
Heptadecensäure	14 mg	17 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	354 mg	421 mg
Eicosensäure	3 mg	4 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	435 mg	518 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	34 mg	40 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	19 mg	23 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	53 mg	63 mg
Langkettige Fettsäuren	1.225 mg	1.458 mg
Glycerin und Lipoide	79 mg	94 mg
Cholesterin	5 mg	6 mg
Kurzkettige Fettsäuren	81 mg	96 mg
Mittelkettige Fettsäuren	55 mg	65 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,8 P	2,1 P
P2	2,2 P	2,6 P
P3	4,1 P	4,9 P
P4	4,0 P	4,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,19 g	0,23 g
Rohasche	0,7 g	0,8 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	1,4 g	1,7 g
Rohprotein	3,0 g	3,6 g

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