Molkenpulver Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	353 kcal (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	0,31 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 21 % NW) 21 % Alternative finden	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	68 g (≈ 29 % NW) 29 % Alternative finden	19 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 3 %
Kohlenhydrate 84 %
Proteine 13 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 61 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 4 %

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Fettarme Milch mit Molkenpulver eiweißangereichert

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	353 kcal (≈ 18 % NW) 18 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.480 kJ (≈ 18 % NW) 18 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,31 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 21 % NW) 21 %	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	68 g (≈ 29 % NW) 29 %	19 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	4 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	12 µg (40 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	11 µg	3 µg
Retinol	10 µg (33 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	10 µg (33 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	500 µg (167 i.E.) (≈ 45 % NW) 45 %	142 µg (≈ 13 %) 13 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	2.500 µg (≈ 208 % NW) 208 %	708 µg (≈ 59 %) 59 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	800 µg (≈ 5 % NW) 5 %	227 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.433 µg (≈ 26 % NW) 26 %	1.256 µg (≈ 7 %) 7 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	6.000 µg (≈ 100 % NW) 100 %	1.700 µg (≈ 28 %) 28 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	800 µg (≈ 57 % NW) 57 %	227 µg (≈ 16 %) 16 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	55 µg (≈ 122 % NW) 122 %	16 µg (≈ 35 %) 35 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	33 µg (≈ 8 % NW) 8 %	9 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	2,5 µg (≈ 63 % NW) 63 %	0,7 µg (≈ 18 %) 18 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	5.000 µg (100 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	1.416 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,02 µg (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	60 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	17 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 46 % NW) 46 %	1 g (≈ 13 %) 13 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,88 :1
PRAL-Wert	-33,9 mEq
Natrium	800 mg (≈ 53 % NW) 53 %	227 mg (≈ 15 %) 15 %	1.500 mg
Kalium	2.200 mg (≈ 55 % NW) 55 %	623 mg (≈ 16 %) 16 %	4.000 mg
Calcium	1.500 mg (≈ 150 % NW) 150 %	425 mg (≈ 42 %) 42 %	1.000 mg
Magnesium	120 mg (≈ 34 % NW) 34 %	34 mg (≈ 10 %) 10 %	350 mg
Phosphor	800 mg (≈ 114 % NW) 114 %	227 mg (≈ 32 %) 32 %	700 mg
Schwefel	220 mg	62 mg
Chlorid	1.500 mg (≈ 65 % NW) 65 %	425 mg (≈ 18 %) 18 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.300 µg (≈ 10 % NW) 10 %	368 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	3.500 µg (≈ 41 % NW) 41 %	992 µg (≈ 12 %) 12 %	8.500 µg
Kupfer	300 µg (≈ 24 % NW) 24 %	85 µg (≈ 7 %) 7 %	1.250 µg
Mangan	45 µg (≈ 1 % NW) 1 %	13 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	150 µg (≈ 4 % NW) 4 %	42 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	120 µg (≈ 60 % NW) 60 %	34 µg (≈ 17 %) 17 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	68 g (≈ 136 % NW) 136 %	19 g (≈ 39 %) 39 %	50 g
Netto-KH	68 g	19 g
Broteinheiten	5,67 BE	1,61 BE
Broteinheiten	6,80 BE	1,93 BE
Broteinheiten	4,53 BE	1,28 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	68.000 mg	19.263 mg
Disaccharide (2 M)	68.000 mg	19.263 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	119 %
Isoleucin	687 mg (≈ 46 % NW) 46 %	195 mg (≈ 13 %) 13 %	1.500 mg
Leucin	1.143 mg (≈ 39 % NW) 39 %	324 mg (≈ 11 %) 11 %	2.925 mg
Lysin	1.036 mg (≈ 46 % NW) 46 %	293 mg (≈ 13 %) 13 %	2.250 mg
Methionin	251 mg (≈ 32 % NW) 32 %	71 mg (≈ 9 %) 9 %	780 mg
Cystein	207 mg (≈ 67 % NW) 67 %	59 mg (≈ 19 %) 19 %	310 mg
Phenylalanin	392 mg (≈ 126 % NW) 126 %	111 mg (≈ 36 %) 36 %	310 mg
Tyrosin	305 mg (≈ 16 % NW) 16 %	86 mg (≈ 5 %) 5 %	1.875 mg
Threonin	807 mg (≈ 72 % NW) 72 %	229 mg (≈ 20 %) 20 %	1.125 mg
Tryptophan	218 mg (≈ 73 % NW) 73 %	62 mg (≈ 21 %) 21 %	300 mg
Valin	665 mg (≈ 34 % NW) 34 %	188 mg (≈ 10 %) 10 %	1.950 mg
Arginin	305 mg	86 mg
Histidin	207 mg (≈ 28 % NW) 28 %	59 mg (≈ 8 %) 8 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	6.223 mg	1.763 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	556 mg	158 mg
Asparaginsäure	1.112 mg	315 mg
Glutaminsäure	1.722 mg	488 mg
Glycin	207 mg	59 mg
Prolin	567 mg	161 mg
Serin	458 mg	130 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	4.622 mg	1.309 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	15 mg	4 mg
Omega 6 Fettsäuren	26 mg	7 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,73 :1	0,49
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	17,33 :1	4,91
Butansäure / Buttersäure	37 mg	10 mg
Hexansäure / Capronsäure	24 mg	7 mg
Octansäure / Caprylsäure	14 mg	4 mg
Decansäure / Caprinsäure	28 mg	8 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	34 mg	10 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	111 mg	31 mg
Pentadecansäure	12 mg	3 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	288 mg	82 mg
Heptadecansäure	9 mg	3 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	105 mg	30 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	5 mg	1 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	667 mg	189 mg
Tetradecensäure	15 mg	4 mg
Pentadecensäure	7 mg	2 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	27 mg	8 mg
Heptadecensäure	10 mg	3 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	270 mg	76 mg
Eicosensäure	2 mg	1 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	331 mg	94 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	26 mg	7 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	15 mg	4 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	41 mg	12 mg
Langkettige Fettsäuren	936 mg	265 mg
Glycerin und Lipoide	61 mg	17 mg
Cholesterin	4 mg	1 mg
Kurzkettige Fettsäuren	61 mg	17 mg
Mittelkettige Fettsäuren	42 mg	12 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	7,2 P	2,0 P
P2	8,7 P	2,5 P
P3	17,9 P	5,1 P
P4	17,7 P	5,0 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	8 g	2 g
Rohasche	8,2 g	2,3 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	1,1 g	0,3 g
Rohprotein	10,8 g	3,1 g

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