Sellerie-Würzflüssige Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	82 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	13 g (≈ 25 % NW) 25 % Alternative finden	16 g (≈ 31 %) 31 %	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	6 g (≈ 18 %) 18 %	33 g

Energieverteilung

Fett 7 %
Kohlenhydrate 29 %
Proteine 54 %
Ballaststoffe 10 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 39 %
einfach ungesättigte 45 %
mehrfach ungesättigte 9 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	82 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	342 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	417 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	13 g (≈ 25 % NW) 25 %	16 g (≈ 31 %) 31 %	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 %	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 15 % NW) 15 %	6 g (≈ 18 %) 18 %	33 g
Wasser	74 g (≈ 2 % NW) 2 %	90 g (≈ 3 %) 3 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,25 µg	0,30 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	8 µg (3 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	15 µg (≈ 1 % NW) 1 %	18 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	185 µg (≈ 1 % NW) 1 %	226 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	585 µg (≈ 3 % NW) 3 %	713 µg (≈ 4 %) 4 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	102 µg (≈ 2 % NW) 2 %	124 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	40 µg (≈ 3 % NW) 3 %	49 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.650 µg (33 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	2.012 µg (≈ 2 %) 2 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	108 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	132 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	20 µg (≈ 31 % NW) 31 %	24 µg (≈ 38 %) 38 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,06 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,07 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,78 :1
PRAL-Wert	6,0 mEq
Natrium	18 mg (≈ 1 % NW) 1 %	22 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	130 mg (≈ 3 % NW) 3 %	159 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	69 mg (≈ 7 % NW) 7 %	84 mg (≈ 8 %) 8 %	1.000 mg
Magnesium	6 mg (≈ 2 % NW) 2 %	7 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	88 mg (≈ 13 % NW) 13 %	107 mg (≈ 15 %) 15 %	700 mg
Schwefel	4 mg	5 mg
Chlorid	39 mg (≈ 2 % NW) 2 %	48 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	2.153 µg (≈ 17 % NW) 17 %	2.626 µg (≈ 21 %) 21 %	12.500 µg
Zink	144 µg (≈ 2 % NW) 2 %	176 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	43 µg (≈ 3 % NW) 3 %	52 µg (≈ 4 %) 4 %	1.250 µg
Mangan	36 µg (≈ 1 % NW) 1 %	44 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	8 µg (≈ 0 % NW) 0 %	10 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	50 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,60 BE	0,73 BE
Broteinheiten	0,72 BE	0,87 BE
Broteinheiten	0,48 BE	0,58 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	4.950 mg	6.037 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	4.950 mg	6.037 mg
Glucose (Traubenzucker)	84 mg	102 mg
Fructose (Fruchtzucker)	93 mg	113 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	177 mg	216 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	333 mg	406 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	333 mg	406 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	1.690 mg	2.061 mg
Polysaccharide (> 9 M)	1.690 mg	2.061 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	17 %
Isoleucin	89 mg (≈ 6 % NW) 6 %	109 mg (≈ 7 %) 7 %	1.500 mg
Leucin	161 mg (≈ 6 % NW) 6 %	196 mg (≈ 7 %) 7 %	2.925 mg
Lysin	163 mg (≈ 7 % NW) 7 %	199 mg (≈ 9 %) 9 %	2.250 mg
Methionin	40 mg (≈ 5 % NW) 5 %	49 mg (≈ 6 %) 6 %	780 mg
Cystein	13 mg (≈ 4 % NW) 4 %	16 mg (≈ 5 %) 5 %	310 mg
Phenylalanin	103 mg (≈ 33 % NW) 33 %	126 mg (≈ 41 %) 41 %	310 mg
Tyrosin	63 mg (≈ 3 % NW) 3 %	77 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Threonin	111 mg (≈ 10 % NW) 10 %	135 mg (≈ 12 %) 12 %	1.125 mg
Tryptophan	24 mg (≈ 8 % NW) 8 %	29 mg (≈ 10 %) 10 %	300 mg
Valin	135 mg (≈ 7 % NW) 7 %	165 mg (≈ 8 %) 8 %	1.950 mg
Arginin	212 mg	259 mg
Histidin	72 mg (≈ 10 % NW) 10 %	88 mg (≈ 12 %) 12 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.186 mg	1.446 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	222 mg	271 mg
Asparaginsäure	284 mg	346 mg
Glutaminsäure	10.343 mg	12.613 mg
Glycin	319 mg	389 mg
Prolin	234 mg	285 mg
Serin	129 mg	157 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	11.531 mg	14.062 mg
Harnsäure	20 mg	24 mg
Purin	8 mg	10 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	18 mg	22 mg
Omega 6 Fettsäuren	56 mg	68 mg
Omega 6:3 Verhältnis	3,11 :1	3,79
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	20,74 :1	25,29
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	1 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	23 mg	28 mg
Pentadecansäure	4 mg	5 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	193 mg	235 mg
Heptadecansäure	7 mg	9 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	89 mg	109 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	317 mg	387 mg
Tetradecensäure	13 mg	16 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	44 mg	54 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	305 mg	372 mg
Eicosensäure	1 mg	1 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	363 mg	443 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	56 mg	68 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	17 mg	21 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	1 mg	1 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	74 mg	90 mg
Langkettige Fettsäuren	754 mg	920 mg
Glycerin und Lipoide	56 mg	68 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	385 mg	470 mg
Poly-Hexosen	351 mg	428 mg
Poly-Uronsäure	3.779 mg	4.609 mg
Cellulose	317 mg	387 mg
Lignin	8 mg	10 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	208 mg	254 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	4.632 mg	5.649 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,7 P	0,9 P
P2	2,1 P	2,5 P
P3	1,3 P	1,6 P
P4	1,2 P	1,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,04 g	0,05 g
Rohasche	0,4 g	0,5 g
Rohfaser	4,6 g	5,6 g
Rohfett	0,8 g	1,0 g
Rohprotein	12,8 g	15,6 g

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