Zwiebel-Würzflüssige Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	84 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	13 g (≈ 25 % NW) 25 % Alternative finden	16 g (≈ 30 %) 30 %	52 g
Kohlenhydrate	8 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	5 g (≈ 16 %) 16 %	33 g

Energieverteilung

Fett 7 %
Kohlenhydrate 31 %
Proteine 53 %
Ballaststoffe 9 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 39 %
einfach ungesättigte 46 %
mehrfach ungesättigte 8 %

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Pfeffer-Würzflüssige

Sellerie-Würzflüssige

Kartoffel-Zwiebel-Suppe (Zubereitung Haushalt)

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	84 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	350 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	417 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	13 g (≈ 25 % NW) 25 %	16 g (≈ 30 %) 30 %	52 g
Kohlenhydrate	8 g (≈ 3 % NW) 3 %	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 13 % NW) 13 %	5 g (≈ 16 %) 16 %	33 g
Wasser	74 g (≈ 2 % NW) 2 %	88 g (≈ 3 %) 3 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,08 µg	0,10 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	7 µg (2 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	5 µg (≈ 0 % NW) 0 %	6 µg (≈ 0 %) 0 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	45 µg (≈ 0 % NW) 0 %	54 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	428 µg (≈ 3 % NW) 3 %	510 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	34 µg (≈ 1 % NW) 1 %	40 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	26 µg (≈ 2 % NW) 2 %	31 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.627 µg (33 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	1.937 µg (≈ 2 %) 2 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	15 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	18 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin K	62 µg (≈ 95 % NW) 95 %	74 µg (≈ 114 %) 114 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,02 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,03 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,78 :1
PRAL-Wert	6,5 mEq
Natrium	5 mg (≈ 0 % NW) 0 %	6 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	93 mg (≈ 2 % NW) 2 %	111 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	62 mg (≈ 6 % NW) 6 %	74 mg (≈ 7 %) 7 %	1.000 mg
Magnesium	7 mg (≈ 2 % NW) 2 %	8 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	80 mg (≈ 11 % NW) 11 %	95 mg (≈ 14 %) 14 %	700 mg
Schwefel	11 mg	13 mg
Chlorid	17 mg (≈ 1 % NW) 1 %	20 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	2.147 µg (≈ 17 % NW) 17 %	2.556 µg (≈ 20 %) 20 %	12.500 µg
Zink	114 µg (≈ 1 % NW) 1 %	136 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	29 µg (≈ 2 % NW) 2 %	35 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	23 µg (≈ 1 % NW) 1 %	27 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	14 µg (≈ 0 % NW) 0 %	17 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	50 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,64 BE	0,76 BE
Broteinheiten	0,77 BE	0,91 BE
Broteinheiten	0,51 BE	0,61 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	4.950 mg	5.893 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	4.950 mg	5.893 mg
Glucose (Traubenzucker)	419 mg	499 mg
Fructose (Fruchtzucker)	291 mg	346 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	710 mg	845 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	196 mg	233 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	196 mg	233 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	226 mg	269 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	1.600 mg	1.905 mg
Polysaccharide (> 9 M)	1.600 mg	1.905 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	18 %
Isoleucin	83 mg (≈ 6 % NW) 6 %	99 mg (≈ 7 %) 7 %	1.500 mg
Leucin	151 mg (≈ 5 % NW) 5 %	180 mg (≈ 6 %) 6 %	2.925 mg
Lysin	161 mg (≈ 7 % NW) 7 %	192 mg (≈ 9 %) 9 %	2.250 mg
Methionin	40 mg (≈ 5 % NW) 5 %	48 mg (≈ 6 %) 6 %	780 mg
Cystein	15 mg (≈ 5 % NW) 5 %	18 mg (≈ 6 %) 6 %	310 mg
Phenylalanin	100 mg (≈ 32 % NW) 32 %	119 mg (≈ 38 %) 38 %	310 mg
Tyrosin	66 mg (≈ 4 % NW) 4 %	79 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Threonin	106 mg (≈ 9 % NW) 9 %	126 mg (≈ 11 %) 11 %	1.125 mg
Tryptophan	23 mg (≈ 8 % NW) 8 %	27 mg (≈ 9 %) 9 %	300 mg
Valin	126 mg (≈ 6 % NW) 6 %	150 mg (≈ 8 %) 8 %	1.950 mg
Arginin	234 mg	279 mg
Histidin	70 mg (≈ 9 % NW) 9 %	83 mg (≈ 11 %) 11 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.175 mg	1.399 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	218 mg	260 mg
Asparaginsäure	240 mg	286 mg
Glutaminsäure	10.337 mg	12.306 mg
Glycin	318 mg	379 mg
Prolin	233 mg	277 mg
Serin	126 mg	150 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	11.472 mg	13.657 mg
Harnsäure	17 mg	20 mg
Purin	7 mg	8 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	17 mg	20 mg
Omega 6 Fettsäuren	50 mg	60 mg
Omega 6:3 Verhältnis	2,94 :1	3,50
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	19,23 :1	22,89
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	1 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	22 mg	26 mg
Pentadecansäure	4 mg	5 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	192 mg	229 mg
Heptadecansäure	7 mg	8 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	88 mg	105 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	314 mg	374 mg
Tetradecensäure	13 mg	15 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	44 mg	52 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	307 mg	365 mg
Eicosensäure	1 mg	1 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	365 mg	435 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	50 mg	60 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	16 mg	19 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	1 mg	1 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	67 mg	80 mg
Langkettige Fettsäuren	746 mg	888 mg
Glycerin und Lipoide	54 mg	64 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	218 mg	260 mg
Poly-Hexosen	330 mg	393 mg
Poly-Uronsäure	3.662 mg	4.360 mg
Cellulose	145 mg	173 mg
Lignin	7 mg	8 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	217 mg	258 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	4.145 mg	4.935 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,9 P	1,0 P
P2	2,1 P	2,5 P
P3	1,4 P	1,7 P
P4	1,3 P	1,6 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,04 g	0,05 g
Rohasche	0,3 g	0,4 g
Rohfaser	4,1 g	4,9 g
Rohfett	0,8 g	1,0 g
Rohprotein	12,7 g	15,1 g

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