Kakaohaltige Fettglasur Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	570 kcal (≈ 29 % NW) 29 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	40 g (≈ 63 % NW) 63 % Alternative finden	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	44 g (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	8 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	7 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	1 g (≈ 4 %) 4 %	33 g

Energieverteilung

Fett 63 %
Kohlenhydrate 31 %
Proteine 3 %
Ballaststoffe 3 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 93 %
einfach ungesättigte 5 %
mehrfach ungesättigte 1 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	570 kcal (≈ 29 % NW) 29 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.369 kJ (≈ 29 % NW) 29 %	416 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	40 g (≈ 63 % NW) 63 %	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 9 % NW) 9 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	44 g (≈ 18 % NW) 18 %	8 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	7 g (≈ 22 % NW) 22 %	1 g (≈ 4 %) 4 %	33 g
Wasser	2 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,42 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B2 Riboflavin	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	500 µg (≈ 3 % NW) 3 %	88 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.800 µg (≈ 11 % NW) 11 %	316 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	100 µg (≈ 7 % NW) 7 %	18 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	10 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	0,0 µg (≈ 1 %) 1 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin K	4 µg (≈ 6 % NW) 6 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,07 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,21 :1
PRAL-Wert	-12,7 mEq
Natrium	67 mg (≈ 4 % NW) 4 %	12 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	836 mg (≈ 21 % NW) 21 %	147 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	36 mg (≈ 4 % NW) 4 %	6 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	124 mg (≈ 36 % NW) 36 %	22 mg (≈ 6 %) 6 %	350 mg
Phosphor	167 mg (≈ 24 % NW) 24 %	29 mg (≈ 4 %) 4 %	700 mg
Schwefel	60 mg	11 mg
Chlorid	5 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	10.800 µg (≈ 86 % NW) 86 %	1.895 µg (≈ 15 %) 15 %	12.500 µg
Zink	1.600 µg (≈ 19 % NW) 19 %	281 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	1.000 µg (≈ 80 % NW) 80 %	175 µg (≈ 14 %) 14 %	1.250 µg
Mangan	1.100 µg (≈ 31 % NW) 31 %	193 µg (≈ 6 %) 6 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg	0,00 µg
Iodid	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,14 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	42 g (≈ 84 % NW) 84 %	7 g (≈ 15 %) 15 %	50 g
Netto-KH	37 g	6 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	498 mg	87 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	498 mg	87 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	41.500 mg	7.281 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	41.502 mg	7.281 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	16 mg	3 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	2.000 mg	351 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	88 %
Isoleucin	194 mg (≈ 13 % NW) 13 %	34 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Leucin	317 mg (≈ 11 % NW) 11 %	56 mg (≈ 2 %) 2 %	2.925 mg
Lysin	204 mg (≈ 9 % NW) 9 %	36 mg (≈ 2 %) 2 %	2.250 mg
Methionin	82 mg (≈ 11 % NW) 11 %	14 mg (≈ 2 %) 2 %	780 mg
Cystein	108 mg (≈ 35 % NW) 35 %	19 mg (≈ 6 %) 6 %	310 mg
Phenylalanin	225 mg (≈ 73 % NW) 73 %	39 mg (≈ 13 %) 13 %	310 mg
Tyrosin	150 mg (≈ 8 % NW) 8 %	26 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Threonin	203 mg (≈ 18 % NW) 18 %	36 mg (≈ 3 %) 3 %	1.125 mg
Tryptophan	80 mg (≈ 27 % NW) 27 %	14 mg (≈ 5 %) 5 %	300 mg
Valin	299 mg (≈ 15 % NW) 15 %	52 mg (≈ 3 %) 3 %	1.950 mg
Arginin	382 mg	67 mg
Histidin	83 mg (≈ 11 % NW) 11 %	14 mg (≈ 2 %) 2 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.325 mg	408 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	239 mg	42 mg
Asparaginsäure	516 mg	91 mg
Glutaminsäure	902 mg	158 mg
Glycin	226 mg	40 mg
Prolin	295 mg	52 mg
Serin	298 mg	52 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.475 mg	434 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	100 mg	18 mg
Omega 6 Fettsäuren	200 mg	35 mg
Omega 6:3 Verhältnis	2,00 :1	0,35
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	20,00 :1	3,51
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	171 mg	30 mg
Octansäure / Caprylsäure	2.717 mg	477 mg
Decansäure / Caprinsäure	3.280 mg	576 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	15.905 mg	2.790 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	7.058 mg	1.238 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	4.523 mg	794 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2.982 mg	523 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	363 mg	64 mg
Decosansäure / Behensäure	1 mg	0,16 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	37.000 mg	6.491 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	165 mg	29 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.609 mg	282 mg
Eicosensäure	2 mg	0,37 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.800 mg	316 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	200 mg	35 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	100 mg	18 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	300 mg	53 mg
Langkettige Fettsäuren	32.909 mg	5.774 mg
Glycerin und Lipoide	923 mg	162 mg
Cholesterin	0,40 mg	0,07 mg
Kurzkettige Fettsäuren	171 mg	30 mg
Mittelkettige Fettsäuren	5.997 mg	1.052 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	601 mg	105 mg
Poly-Hexosen	601 mg	105 mg
Poly-Uronsäure	300 mg	53 mg
Cellulose	601 mg	105 mg
Lignin	3.905 mg	685 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	2.000 mg	351 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	5.400 mg	947 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	13,3 P	2,3 P
P2	15,3 P	2,7 P
P3	26,0 P	4,6 P
P4	25,7 P	4,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	25 g	4 g
Rohasche	1,3 g	0,2 g
Rohfaser	5,4 g	0,9 g
Rohfett	40,0 g	7,0 g
Rohprotein	4,8 g	0,8 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe