Ovomaltine Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	376 kcal (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	80 g (≈ 34 % NW) 34 % Alternative finden	21 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	376 kcal (≈ 19 % NW) 19 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.574 kJ (≈ 19 % NW) 19 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	80 g (≈ 34 % NW) 34 %	21 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 12 % NW) 12 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Wasser	5 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	3 µg  (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	3 µg	1 µg
Retinol	3 µg  (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	1 µg  (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,27 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	245 µg  (82 i.E.) (≈ 22 % NW) 22 %	65 µg (≈ 6 %) 6 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	437 µg (≈ 36 % NW) 36 %	116 µg (≈ 10 %) 10 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.308 µg (≈ 15 % NW) 15 %	614 µg (≈ 4 %) 4 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.725 µg (≈ 22 % NW) 22 %	991 µg (≈ 6 %) 6 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	284 µg (≈ 5 % NW) 5 %	76 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	113 µg (≈ 8 % NW) 8 %	30 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	0,43 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	14 µg (≈ 4 % NW) 4 %	4 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,3 µg (≈ 8 % NW) 8 %	0,1 µg (≈ 2 %) 2 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	148 µg  (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	39 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,03 µg  (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	739 µg  (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	197 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,27 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,14 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,04 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,49 :1
PRAL-Wert	-7,6 mEq
Natrium	78 mg (≈ 5 % NW) 5 %	21 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	656 mg (≈ 16 % NW) 16 %	174 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	92 mg (≈ 9 % NW) 9 %	24 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	93 mg (≈ 27 % NW) 27 %	25 mg (≈ 7 %) 7 %	350 mg
Phosphor	187 mg (≈ 27 % NW) 27 %	50 mg (≈ 7 %) 7 %	700 mg
Schwefel	63 mg	17 mg
Chlorid	59 mg (≈ 3 % NW) 3 %	16 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	7.812 µg (≈ 62 % NW) 62 %	2.078 µg (≈ 17 %) 17 %	12.500 µg
Zink	1.450 µg (≈ 17 % NW) 17 %	386 µg (≈ 5 %) 5 %	8.500 µg
Kupfer	650 µg (≈ 52 % NW) 52 %	173 µg (≈ 14 %) 14 %	1.250 µg
Mangan	827 µg (≈ 24 % NW) 24 %	220 µg (≈ 6 %) 6 %	3.500 µg
Fluorid	23 µg (≈ 1 % NW) 1 %	6 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	80 g (≈ 159 % NW) 159 %	21 g (≈ 42 %) 42 %	50 g
Netto-KH	76 g	20 g
Broteinheiten	6,65 BE	1,77 BE
Broteinheiten	7,97 BE	2,12 BE
Broteinheiten	5,32 BE	1,41 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	669 mg	178 mg
Fructose (Fruchtzucker)	762 mg	203 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	1.431 mg	381 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	72.593 mg	19.307 mg
Maltose (Malzzucker)	3.151 mg	838 mg
Lactose (Milchzucker)	2.525 mg	672 mg
Disaccharide (2 M)	78.269 mg	20.816 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	29 mg	8 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	28 mg	7 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	19 mg	5 mg
Polysaccharide (> 9 M)	19 mg	5 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	117 %
Isoleucin	272 mg (≈ 18 % NW) 18 %	72 mg (≈ 5 %) 5 %	1.500 mg
Leucin	441 mg (≈ 15 % NW) 15 %	117 mg (≈ 4 %) 4 %	2.925 mg
Lysin	326 mg (≈ 14 % NW) 14 %	87 mg (≈ 4 %) 4 %	2.250 mg
Methionin	106 mg (≈ 14 % NW) 14 %	28 mg (≈ 4 %) 4 %	780 mg
Cystein	90 mg (≈ 29 % NW) 29 %	24 mg (≈ 8 %) 8 %	310 mg
Phenylalanin	294 mg (≈ 95 % NW) 95 %	78 mg (≈ 25 %) 25 %	310 mg
Tyrosin	234 mg (≈ 12 % NW) 12 %	62 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Threonin	254 mg (≈ 23 % NW) 23 %	68 mg (≈ 6 %) 6 %	1.125 mg
Tryptophan	85 mg (≈ 28 % NW) 28 %	23 mg (≈ 8 %) 8 %	300 mg
Valin	366 mg (≈ 19 % NW) 19 %	97 mg (≈ 5 %) 5 %	1.950 mg
Arginin	328 mg	87 mg
Histidin	119 mg (≈ 16 % NW) 16 %	32 mg (≈ 4 %) 4 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.915 mg	775 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	264 mg	70 mg
Asparaginsäure	571 mg	152 mg
Glutaminsäure	1.109 mg	295 mg
Glycin	233 mg	62 mg
Prolin	394 mg	105 mg
Serin	316 mg	84 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.887 mg	768 mg
Harnsäure	14 mg	4 mg
Purin	6 mg	2 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	10 mg	3 mg
Omega 6 Fettsäuren	134 mg	36 mg
Omega 6:3 Verhältnis	13,40 :1	3,56
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	70,53 :1	18,76
Butansäure / Buttersäure	2 mg	1 mg
Hexansäure / Capronsäure	1 mg	0,27 mg
Octansäure / Caprylsäure	1 mg	0,27 mg
Decansäure / Caprinsäure	1 mg	0,27 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	2 mg	1 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	9 mg	2 mg
Pentadecansäure	1 mg	0,27 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	800 mg	213 mg
Heptadecansäure	7 mg	2 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.065 mg	283 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	32 mg	9 mg
Decosansäure / Behensäure	6 mg	2 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	3 mg	1 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.930 mg	513 mg
Tetradecensäure	1 mg	0,27 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	14 mg	4 mg
Heptadecensäure	1 mg	0,27 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.060 mg	282 mg
Eicosensäure	2 mg	1 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.078 mg	287 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	133 mg	35 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	9 mg	2 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	1 mg	0,27 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	1 mg	0,27 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	144 mg	38 mg
Langkettige Fettsäuren	3.147 mg	837 mg
Glycerin und Lipoide	34 mg	9 mg
Cholesterin	4 mg	1 mg
Kurzkettige Fettsäuren	3 mg	1 mg
Mittelkettige Fettsäuren	2 mg	1 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	1.337 mg	356 mg
Poly-Hexosen	1.740 mg	463 mg
Poly-Uronsäure	378 mg	101 mg
Cellulose	454 mg	121 mg
Lignin	202 mg	54 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	74 mg	20 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	89 mg	24 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	7,0 P	1,9 P
P2	9,9 P	2,6 P
P3	20,7 P	5,5 P
P4	20,5 P	5,4 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,11 g	0,03 g
Rohasche	1,8 g	0,5 g
Rohfaser	0,1 g	0,0 g
Rohfett	3,2 g	0,8 g
Rohprotein	5,8 g	1,6 g