Dorschleber Konserve in Öl Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	707 kcal (≈ 36 % NW) 36 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	78 g (≈ 124 % NW) 124 % Alternative finden	11 g (≈ 18 %) 18 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	0,47 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,09 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

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Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	707 kcal (≈ 36 % NW) 36 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.962 kJ (≈ 36 % NW) 36 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	78 g (≈ 124 % NW) 124 %	11 g (≈ 18 %) 18 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 %	0,47 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,09 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	17 g (≈ 1 % NW) 1 %	2 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	13.815 µg  (46050 i.E.) (≈ 1535 % NW) 1535 %	1.954 µg (≈ 217 %) 217 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	13.815 µg	1.954 µg
Retinol	13.815 µg  (46050 i.E.) (≈ 1382 % NW) 1382 %	1.954 µg (≈ 195 %) 195 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	65 µg  (22 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	9 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	423 µg (≈ 35 % NW) 35 %	60 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.625 µg (≈ 11 % NW) 11 %	230 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.208 µg (≈ 13 % NW) 13 %	312 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	416 µg (≈ 7 % NW) 7 %	59 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	98 µg (≈ 7 % NW) 7 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	195 µg (≈ 49 % NW) 49 %	28 µg (≈ 7 %) 7 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	6,5 µg (≈ 163 % NW) 163 %	0,9 µg (≈ 23 %) 23 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	3 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,42 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	181 µg  (7220 i.E.) (≈ 903 % NW) 903 %	26 µg (≈ 128 %) 128 %	20 µg
Vitamin E	7.013 µg  (10 i.E.) (≈ 50 % NW) 50 %	992 µg (≈ 7 %) 7 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,42 g (≈ 8 % NW) 8 %	0,06 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,11 :1
PRAL-Wert	2,0 mEq
Natrium	383 mg (≈ 26 % NW) 26 %	54 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Kalium	85 mg (≈ 2 % NW) 2 %	12 mg (≈ 0 %) 0 %	4.000 mg
Calcium	7 mg (≈ 1 % NW) 1 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	5 mg (≈ 1 % NW) 1 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	350 mg
Phosphor	65 mg (≈ 9 % NW) 9 %	9 mg (≈ 1 %) 1 %	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg
Chlorid	35 mg (≈ 2 % NW) 2 %	5 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	29 µg (≈ 0 % NW) 0 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	12.500 µg
Zink	1.282 µg (≈ 15 % NW) 15 %	181 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	431 µg (≈ 34 % NW) 34 %	61 µg (≈ 5 %) 5 %	1.250 µg
Mangan	175 µg (≈ 5 % NW) 5 %	25 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	4 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	626 µg (≈ 313 % NW) 313 %	89 µg (≈ 44 %) 44 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	1 g	0,09 g
Broteinheiten	0,05 BE	0,01 BE
Broteinheiten	0,07 BE	0,01 BE
Broteinheiten	0,04 BE	0,01 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	650 mg	92 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	650 mg	92 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	135 %
Isoleucin	168 mg (≈ 11 % NW) 11 %	24 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Leucin	272 mg (≈ 9 % NW) 9 %	38 mg (≈ 1 %) 1 %	2.925 mg
Lysin	321 mg (≈ 14 % NW) 14 %	45 mg (≈ 2 %) 2 %	2.250 mg
Methionin	91 mg (≈ 12 % NW) 12 %	13 mg (≈ 2 %) 2 %	780 mg
Cystein	35 mg (≈ 11 % NW) 11 %	5 mg (≈ 2 %) 2 %	310 mg
Phenylalanin	133 mg (≈ 43 % NW) 43 %	19 mg (≈ 6 %) 6 %	310 mg
Tyrosin	115 mg (≈ 6 % NW) 6 %	16 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Threonin	157 mg (≈ 14 % NW) 14 %	22 mg (≈ 2 %) 2 %	1.125 mg
Tryptophan	35 mg (≈ 12 % NW) 12 %	5 mg (≈ 2 %) 2 %	300 mg
Valin	185 mg (≈ 9 % NW) 9 %	26 mg (≈ 1 %) 1 %	1.950 mg
Arginin	209 mg	30 mg
Histidin	91 mg (≈ 12 % NW) 12 %	13 mg (≈ 2 %) 2 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.812 mg	256 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	223 mg	32 mg
Asparaginsäure	342 mg	48 mg
Glutaminsäure	495 mg	70 mg
Glycin	150 mg	21 mg
Prolin	133 mg	19 mg
Serin	161 mg	23 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.504 mg	213 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	11.911 mg	1.685 mg
Omega 6 Fettsäuren	2.352 mg	333 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,20 :1	0,03
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,21 :1	0,03
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	3.219 mg	455 mg
Pentadecansäure	410 mg	58 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	11.081 mg	1.567 mg
Heptadecansäure	587 mg	83 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2.131 mg	301 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	41 mg	6 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	17.469 mg	2.471 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	8.158 mg	1.154 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	20.313 mg	2.873 mg
Eicosensäure	11.913 mg	1.685 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	1.833 mg	259 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	167 mg	24 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	42.384 mg	5.995 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.321 mg	187 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	744 mg	105 mg
Stearidonsäure Omega 3	1.078 mg	152 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	164 mg	23 mg
Eicosatriensäure Omega 6	190 mg	27 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	677 mg	96 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	3.825 mg	541 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	272 mg	38 mg
Docosapentaensäure Omega 3	2.080 mg	294 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	4.184 mg	592 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	14.535 mg	2.056 mg
Langkettige Fettsäuren	74.388 mg	10.522 mg
Glycerin und Lipoide	3.831 mg	542 mg
Cholesterin	818 mg	116 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	20,7 P	2,9 P
P2	20,5 P	2,9 P
P3	23,2 P	3,3 P
P4	22,8 P	3,2 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	0,4 g	0,1 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	78,2 g	11,1 g
Rohprotein	3,3 g	0,5 g