Wurstsülze Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)227 kcal (≈ 12 % NW)
12 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett19 g (≈ 31 % NW)
31 % Alternative finden		9 g (≈ 14 %)
14 %		63 g
Eiweiß13 g (≈ 26 % NW)
26 % Alternative finden		6 g (≈ 11 %)
11 %		52 g
Kohlenhydrate0,10 g (≈ 0 % NW)
0 % Alternative finden		0,05 g (≈ 0 %)
0 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g
Alternative finden		0,00 g
Energieverteilung

Fett 77 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 23 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 37 %
einfach ungesättigte 47 %
mehrfach ungesättigte 11 %

Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)227 kcal (≈ 12 % NW)
12 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)949 kJ (≈ 12 % NW)
12 % 		418 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett19 g (≈ 31 % NW)
31 % 		9 g (≈ 14 %)
14 %		63 g
Eiweiß13 g (≈ 26 % NW)
26 % 		6 g (≈ 11 %)
11 %		52 g
Kohlenhydrate0,10 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,05 g (≈ 0 %)
0 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g
0,00 g
Wasser65 g (≈ 2 % NW)
2 % 		29 g (≈ 1 %)
1 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent86 µg  (287 i.E.) (≈ 10 % NW)
10 % 		38 µg (≈ 4 %)
4 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent13 µg
6 µg
Retinol3 µg  (10 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		1 µg (≈ 0 %)
0 %		1.000 µg
Beta-Carotin119 µg  (397 i.E.) (≈ 6 % NW)
6 % 		52 µg (≈ 3 %)
3 %		2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin456 µg  (152 i.E.) (≈ 41 % NW)
41 % 		201 µg (≈ 18 %)
18 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin137 µg (≈ 11 % NW)
11 % 		60 µg (≈ 5 %)
5 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure1.926 µg (≈ 13 % NW)
13 % 		848 µg (≈ 6 %)
6 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent4.176 µg (≈ 25 % NW)
25 % 		1.840 µg (≈ 11 %)
11 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure334 µg (≈ 6 % NW)
6 % 		147 µg (≈ 2 %)
2 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin302 µg (≈ 22 % NW)
22 % 		133 µg (≈ 10 %)
10 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)1 µg (≈ 2 % NW)
2 % 		0,44 µg (≈ 1 %)
1 %		45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure2 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		1 µg (≈ 0 %)
0 %		400 µg
Vitamin B12 Cobalamin1,0 µg (≈ 25 % NW)
25 % 		0,4 µg (≈ 11 %)
11 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure24 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		11 µg (≈ 0 %)
0 %		100.000 µg
Vitamin D Calciferole0,00 µg  (0 i.E.)
0,00 µg
Vitamin E240 µg  (0 i.E.) (≈ 2 % NW)
2 % 		106 µg (≈ 1 %)
1 %		14.000 µg
Vitamin K8 µg (≈ 12 % NW)
12 % 		4 µg (≈ 5 %)
5 %		65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz1 g (≈ 18 % NW)
18 % 		0,41 g (≈ 8 %)
8 %		5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis0,07 :1
PRAL-Wert4,7 mEq
Natrium396 mg (≈ 26 % NW)
26 % 		174 mg (≈ 12 %)
12 %		1.500 mg
Kalium223 mg (≈ 6 % NW)
6 % 		98 mg (≈ 2 %)
2 %		4.000 mg
Calcium6 mg (≈ 1 % NW)
1 % 		3 mg (≈ 0 %)
0 %		1.000 mg
Magnesium18 mg (≈ 5 % NW)
5 % 		8 mg (≈ 2 %)
2 %		350 mg
Phosphor91 mg (≈ 13 % NW)
13 % 		40 mg (≈ 6 %)
6 %		700 mg
Schwefel108 mg
48 mg
Chlorid528 mg (≈ 23 % NW)
23 % 		233 mg (≈ 10 %)
10 %		2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen622 µg (≈ 5 % NW)
5 % 		274 µg (≈ 2 %)
2 %		12.500 µg
Zink1.185 µg (≈ 14 % NW)
14 % 		522 µg (≈ 6 %)
6 %		8.500 µg
Kupfer52 µg (≈ 4 % NW)
4 % 		23 µg (≈ 2 %)
2 %		1.250 µg
Mangan44 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		19 µg (≈ 1 %)
1 %		3.500 µg
Fluorid35 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		15 µg (≈ 0 %)
0 %		3.800 µg
Iodid1 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		1 µg (≈ 0 %)
0 %		200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker0,00 g
0,00 g
Netto-KH0,10 g
0,05 g
Broteinheiten DE0,01 BE
0,00 BE
Broteinheiten CH0,01 BE
0,00 BE
Broteinheiten EN0,01 BE
0,00 BE
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,00 mg
0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)0,00 mg
0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg
0,00 mg
Disaccharide (2 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,00 mg
0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)104 mg
46 mg
Stärke0,00 mg
0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)104 mg
46 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Chemical Score109 %
Isoleucin578 mg (≈ 39 % NW)
39 % 		255 mg (≈ 17 %)
17 %		1.500 mg
Leucin886 mg (≈ 30 % NW)
30 % 		390 mg (≈ 13 %)
13 %		2.925 mg
Lysin1.082 mg (≈ 48 % NW)
48 % 		477 mg (≈ 21 %)
21 %		2.250 mg
Methionin311 mg (≈ 40 % NW)
40 % 		137 mg (≈ 18 %)
18 %		780 mg
Cystein144 mg (≈ 46 % NW)
46 % 		63 mg (≈ 20 %)
20 %		310 mg
Phenylalanin509 mg (≈ 164 % NW)
164 % 		224 mg (≈ 72 %)
72 %		310 mg
Tyrosin436 mg (≈ 23 % NW)
23 % 		192 mg (≈ 10 %)
10 %		1.875 mg
Threonin556 mg (≈ 49 % NW)
49 % 		245 mg (≈ 22 %)
22 %		1.125 mg
Tryptophan135 mg (≈ 45 % NW)
45 % 		59 mg (≈ 20 %)
20 %		300 mg
Valin650 mg (≈ 33 % NW)
33 % 		286 mg (≈ 15 %)
15 %		1.950 mg
Arginin809 mg
356 mg
Histidin419 mg (≈ 56 % NW)
56 % 		185 mg (≈ 25 %)
25 %		750 mg
Essentielle Aminosäuren6.515 mg
2.870 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin788 mg
347 mg
Asparaginsäure1.186 mg
522 mg
Glutaminsäure2.064 mg
909 mg
Glycin935 mg
412 mg
Prolin724 mg
319 mg
Serin561 mg
247 mg
Nichtessentielle Aminosäuren6.258 mg
2.757 mg
Harnsäure79 mg
35 mg
Purin33 mg
15 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Omega 3 Fettsäuren177 mg
78 mg
Omega 6 Fettsäuren1.959 mg
863 mg
Omega 6:3 Verhältnis11,07 :1
4,88
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)57,79 :1
25,46
Butansäure / Buttersäure0,00 mg
0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure0,00 mg
0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure0,00 mg
0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure0,00 mg
0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure36 mg
16 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure265 mg
117 mg
Pentadecansäure19 mg
8 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure4.375 mg
1.927 mg
Heptadecansäure36 mg
16 mg
Octadecansäure / Stearinsäure2.396 mg
1.056 mg
Eicosansäure / Arachinsäure19 mg
8 mg
Decosansäure / Behensäure0,00 mg
0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg
0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren7.146 mg
3.148 mg
Tetradecensäure3 mg
1 mg
Pentadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure582 mg
256 mg
Heptadecensäure21 mg
9 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 98.335 mg
3.672 mg
Eicosensäure182 mg
80 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren9.123 mg
4.019 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 61.846 mg
813 mg
ALA - Linolensäure Omega 3159 mg
70 mg
Stearidonsäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Nonadecatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 643 mg
19 mg
Eicosatriensäure Omega 69 mg
4 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 661 mg
27 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 318 mg
8 mg
Docosadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren2.136 mg
941 mg
Langkettige Fettsäuren18.405 mg
8.108 mg
Glycerin und Lipoide1.087 mg
479 mg
Cholesterin43 mg
19 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Hexosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Uronsäure0,00 mg
0,00 mg
Cellulose0,00 mg
0,00 mg
Lignin0,00 mg
0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
P16,2 P
2,7 P
P26,2 P
2,7 P
P36,4 P
2,8 P
P46,3 P
2,8 P
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)0,00 g
0,00 g
Rohasche1,6 g
0,7 g
Rohfaser0,0 g
0,0 g
Rohfett19,5 g
8,6 g
Rohprotein13,0 g
5,7 g
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