Nährwertrechner.de

Aubergine frisch

Energie (kcal): 3,40 kcal

Fett: 0,04 g

Eiweiß: 0,25 g

Kohlenhydrate: 0,50 g

Ballaststoffe: 0,56 g

Gemüsepaprika rot frisch

Energie (kcal): 7,40 kcal

Fett: 0,10 g

Eiweiß: 0,26 g

Kohlenhydrate: 1,28 g

Ballaststoffe: 0,72 g

Blattspinat tiefgefroren

Energie (kcal): 5,40 kcal

Fett: 0,09 g

Eiweiß: 0,79 g

Kohlenhydrate: 0,16 g

Ballaststoffe: 0,81 g

Broccoli tiefgefroren

Energie (kcal): 7,00 kcal

Fett: 0,06 g

Eiweiß: 0,91 g

Kohlenhydrate: 0,66 g

Ballaststoffe: 0,83 g

Pfeffersoße (Zubereitung Gastronomie)

Energie (kcal): 78,00 kcal

Fett: 5,20 g

Eiweiß: 2,25 g

Kohlenhydrate: 5,50 g

Ballaststoffe: 1,18 g

Lachs tiefgefroren

Energie (kcal): 196,50 kcal

Fett: 9,51 g

Eiweiß: 27,60 g

Kohlenhydrate: 0,00 g

Ballaststoffe: 0,00 g

345 g Gesamtgewicht

Summen der Nährstoffe

Bevorzugte Nährstoffe	Ist	Normwert
Energie (kcal)	298 kcal	1.950 kcal	Differenz
Fett	15 g	63 g	Differenz
Eiweiß	32 g	52 g	Differenz kaufen ...*
Kohlenhydrate	8 g	238 g	Differenz
Ballaststoffe	4 g	33 g	Differenz

Makronährstoffe
	Ist	Normwert
Energie (kcal) 15 %	298 kcal (= 15 %)	1.950 kcal	Differenz
Energie (kJ) 15 %	1.246 kJ (= 15 %)	8.164 kJ	Differenz
Fett 24 %	15 g (= 24 %)	63 g	Differenz
Eiweiß 62 %	32 g (= 62 %)	52 g	Differenz kaufen ...*
Kohlenhydrate 3 %	8 g (= 3 %)	238 g	Differenz
Ballaststoffe 12 %	4 g (= 12 %)	33 g	Differenz
Wasser 9 %	281 g (= 9 %)	3.000 g	Differenz

Vitamine
	Ist	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent 74 %	663 µg (2210 i.E.) (= 74 %)	900 µg	Differenz kaufen ...*
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	286 µg		kaufen ...*
Retinol 7 %	66 µg (218 i.E.) (= 7 %)	1.000 µg	Differenz kaufen ...*
Beta-Carotin 132 %	2.641 µg (8805 i.E.) (= 132 %)	2.000 µg	kaufen ...*
Vitamin B1 Thiamin 27 %	300 µg (100 i.E.) (= 27 %)	1.100 µg	Differenz kaufen ...*
Vitamin B2 Riboflavin 37 %	442 µg (= 37 %)	1.200 µg	Differenz
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 87 %	13.065 µg (= 87 %)	15.000 µg	Differenz
Vitamin B3 Niacinäquivalent 109 %	18.463 µg (= 109 %)	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure 37 %	2.250 µg (= 37 %)	6.000 µg	Differenz
Vitamin B6 Pyridoxin 110 %	1.536 µg (= 110 %)	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 32 %	14 µg (= 32 %)	45 µg	Differenz
Vitamin B9 gesamte Folsäure 23 %	91 µg (= 23 %)	400 µg	Differenz
Vitamin B12 Cobalamin 113 %	4,5 µg (= 113 %)	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure 69 %	68.793 µg (1376 i.E.) (= 69 %)	100.000 µg	Differenz
Vitamin D Calciferole 120 %	24 µg (960 i.E.) (= 120 %)	20 µg
Vitamin E 36 %	5.067 µg (8 i.E.) (= 36 %)	14.000 µg	Differenz
Vitamin K 233 %	151 µg (= 233 %)	65 µg

Mineralstoffe
	Ist	Normwert
Salz 14 %	1 g (= 14 %)	5 g	Differenz
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,22 :1
PRAL-Wert	4,0 mEq
Natrium 19 %	285 mg (= 19 %)	1.500 mg	Differenz
Kalium 31 %	1.226 mg (= 31 %)	4.000 mg	Differenz
Calcium 11 %	105 mg (= 11 %)	1.000 mg	Differenz
Magnesium 25 %	88 mg (= 25 %)	350 mg	Differenz
Phosphor 68 %	477 mg (= 68 %)	700 mg	Differenz
Schwefel	341 mg
Chlorid 19 %	437 mg (= 19 %)	2.300 mg	Differenz

Spurenelemente
	Ist	Normwert
Eisen 30 %	3.771 µg (= 30 %)	12.500 µg	Differenz
Zink 23 %	1.944 µg (= 23 %)	8.500 µg	Differenz
Kupfer 42 %	525 µg (= 42 %)	1.250 µg	Differenz
Mangan 12 %	423 µg (= 12 %)	3.500 µg	Differenz
Fluorid 3 %	110 µg (= 3 %)	3.800 µg	Differenz
Iodid 31 %	61 µg (= 31 %)	200 µg	Differenz

Kohlenhydrate
	Ist	Normwert
Zucker 11 %	6 g (= 11 %)	50 g	Differenz
Netto-KH	4 g
Broteinheiten	0,67 BE
Broteinheiten	0,81 BE
Broteinheiten	0,54 BE
Mannit	3 mg
Sorbit	1 mg
Xylit	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	4 mg
Glucose (Traubenzucker)	2.330 mg
Fructose (Fruchtzucker)	2.539 mg
Galactose (Schleimzucker)	51 mg
Monosaccharide (1 M)	4.924 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	673 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	20 mg
Disaccharide (2 M)	693 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	272 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	1 mg
Glykogen (tierische Stärke)	210 mg
Stärke	1.981 mg
Polysaccharide (> 9 M)	2.191 mg

Aminosäuren (essentiell)
	Ist	Normwert
Chemical Score	124 %
Isoleucin 100 %	1.506 mg (= 100 %)	1.500 mg
Leucin 83 %	2.425 mg (= 83 %)	2.925 mg	Differenz
Lysin 124 %	2.787 mg (= 124 %)	2.250 mg
Methionin 100 %	782 mg (= 100 %)	780 mg
Cystein 106 %	327 mg (= 106 %)	310 mg
Phenylalanin 393 %	1.219 mg (= 393 %)	310 mg
Tyrosin 55 %	1.032 mg (= 55 %)	1.875 mg	Differenz
Threonin 125 %	1.409 mg (= 125 %)	1.125 mg
Tryptophan 108 %	324 mg (= 108 %)	300 mg
Valin 85 %	1.667 mg (= 85 %)	1.950 mg	Differenz
Arginin	1.886 mg
Histidin 108 %	810 mg (= 108 %)	750 mg
Essentielle Aminosäuren	16.173 mg

Aminosäuren (sonstige)
	Ist	Normwert
Alanin	1.970 mg
Asparaginsäure	3.130 mg
Glutaminsäure	4.734 mg
Glycin	1.352 mg
Prolin	1.239 mg
Serin	1.431 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	13.856 mg
Harnsäure	310 mg
Purin	103 mg

Fettsäuren
	Ist	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	2.571 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.031 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,40 :1
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,50 :1
Butansäure / Buttersäure	93 mg
Hexansäure / Capronsäure	59 mg
Octansäure / Caprylsäure	34 mg
Decansäure / Caprinsäure	70 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	86 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	719 mg
Pentadecansäure	79 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.756 mg
Heptadecansäure	117 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	755 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	24 mg
Decosansäure / Behensäure	9 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	4.800 mg
Tetradecensäure	43 mg
Pentadecensäure	18 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	622 mg
Heptadecensäure	33 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	3.080 mg
Eicosensäure	727 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	462 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	9 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.994 mg
Hexadecadiensäure	51 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	790 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	568 mg
Stearidonsäure Omega 3	146 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	69 mg
Eicosatriensäure Omega 6	120 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	52 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	685 mg
Docosadiensäure	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	231 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	942 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.653 mg
Langkettige Fettsäuren	13.191 mg
Glycerin und Lipoide	1.551 mg
Cholesterin	61 mg
Kurzkettige Fettsäuren	152 mg
Mittelkettige Fettsäuren	104 mg

Ballaststoffe
	Ist	Normwert
Poly-Pentosen	584 mg
Poly-Hexosen	706 mg
Poly-Uronsäure	1.057 mg
Cellulose	1.490 mg
Lignin	265 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.118 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	2.982 mg

Sonstige
	Ist	Normwert
P1	0,0 P
P2	0,0 P
P3	0,0 P
P4	0,0 P
Alkohol	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g
Rohasche	0,0 g (= 0,0 %)
Rohfaser	3,0 g (= 0,9 %)
Rohfett	15,0 g (= 4,3 %)
Rohprotein	31,0 g (= 9,0 %)