Berechnung Lachs mit Ofengemüse
Gemüsepaprika rot frisch wurde gelöscht.
Energie (kcal): 9,90 kcal
Fett: 0,05 g
Eiweiß: 0,25 g
Kohlenhydrate: 2,04 g
Ballaststoffe: 0,93 g
Energie (kcal): 3,40 kcal
Fett: 0,04 g
Eiweiß: 0,25 g
Kohlenhydrate: 0,50 g
Ballaststoffe: 0,56 g
Energie (kcal): 5,40 kcal
Fett: 0,09 g
Eiweiß: 0,79 g
Kohlenhydrate: 0,16 g
Ballaststoffe: 0,81 g
Energie (kcal): 7,00 kcal
Fett: 0,06 g
Eiweiß: 0,91 g
Kohlenhydrate: 0,66 g
Ballaststoffe: 0,83 g
Energie (kcal): 78,00 kcal
Fett: 5,20 g
Eiweiß: 2,25 g
Kohlenhydrate: 5,50 g
Ballaststoffe: 1,18 g
Energie (kcal): 196,50 kcal
Fett: 9,51 g
Eiweiß: 27,60 g
Kohlenhydrate: 0,00 g
Ballaststoffe: 0,00 g
Summen der Nährstoffe
| Bevorzugte Nährstoffe | Ist | Normwert | |
|---|---|---|---|
| Energie (kcal) | 300 kcal | 1.950 kcal | Differenz |
| Fett | 15 g | 63 g | Differenz |
| Eiweiß | 32 g | 52 g | Differenz kaufen ...* |
| Kohlenhydrate | 9 g | 238 g | Differenz |
| Ballaststoffe | 4 g | 33 g | Differenz |
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Energie (kcal) | 300 kcal (= 15 %) | 1.950 kcal | Differenz |
| Energie (kJ) | 1.257 kJ (= 15 %) | 8.164 kJ | Differenz |
| Fett | 15 g (= 24 %) | 63 g | Differenz |
| Eiweiß | 32 g (= 62 %) | 52 g | Differenz kaufen ...* |
| Kohlenhydrate | 9 g (= 4 %) | 238 g | Differenz |
| Ballaststoffe | 4 g (= 13 %) | 33 g | Differenz |
| Wasser | 290 g (= 10 %) | 3.000 g | Differenz |
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 1.058 µg (3527 i.E.) (= 118 %) | 900 µg | kaufen ...* |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 483 µg | kaufen ...* | |
| Retinol | 66 µg (218 i.E.) (= 7 %) | 1.000 µg | Differenz kaufen ...* |
| Beta-Carotin | 5.011 µg (16702 i.E.) (= 251 %) | 2.000 µg | kaufen ...* |
| Vitamin B1 Thiamin | 320 µg (107 i.E.) (= 29 %) | 1.100 µg | Differenz kaufen ...* |
| Vitamin B2 Riboflavin | 422 µg (= 35 %) | 1.200 µg | Differenz |
| Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure | 12.895 µg (= 86 %) | 15.000 µg | Differenz |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 18.299 µg (= 108 %) | 17.000 µg | |
| Vitamin B5 Pantothensäure | 2.263 µg (= 38 %) | 6.000 µg | Differenz |
| Vitamin B6 Pyridoxin | 1.489 µg (= 106 %) | 1.400 µg | |
| Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) | 15 µg (= 33 %) | 45 µg | Differenz |
| Vitamin B9 gesamte Folsäure | 84 µg (= 21 %) | 400 µg | Differenz |
| Vitamin B12 Cobalamin | 4,5 µg (= 113 %) | 4,0 µg | |
| Vitamin C Ascorbinsäure | 41.488 µg (830 i.E.) (= 41 %) | 100.000 µg | Differenz |
| Vitamin D Calciferole | 24 µg (960 i.E.) (= 120 %) | 20 µg | |
| Vitamin E | 4.627 µg (7 i.E.) (= 33 %) | 14.000 µg | Differenz |
| Vitamin K | 155 µg (= 239 %) | 65 µg | |
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Salz | 1 g (= 15 %) | 5 g | Differenz |
| Calcium-Phosphor-Verhältnis | 0,23 :1 | ||
| PRAL-Wert | 3,4 mEq | ||
| Natrium | 290 mg (= 19 %) | 1.500 mg | Differenz |
| Kalium | 1.260 mg (= 32 %) | 4.000 mg | Differenz |
| Calcium | 109 mg (= 11 %) | 1.000 mg | Differenz |
| Magnesium | 88 mg (= 25 %) | 350 mg | Differenz |
| Phosphor | 482 mg (= 69 %) | 700 mg | Differenz |
| Schwefel | 339 mg | ||
| Chlorid | 451 mg (= 20 %) | 2.300 mg | Differenz |
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Eisen | 3.758 µg (= 30 %) | 12.500 µg | Differenz |
| Zink | 1.963 µg (= 23 %) | 8.500 µg | Differenz |
| Kupfer | 526 µg (= 42 %) | 1.250 µg | Differenz |
| Mangan | 434 µg (= 12 %) | 3.500 µg | Differenz |
| Fluorid | 112 µg (= 3 %) | 3.800 µg | Differenz |
| Iodid | 62 µg (= 31 %) | 200 µg | Differenz |
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Zucker | 6 g (= 13 %) | 50 g | Differenz |
| Netto-KH | 4 g | ||
Broteinheiten  | 0,74 BE | ||
Broteinheiten  | 0,88 BE | ||
Broteinheiten  | 0,59 BE | ||
| Mannit | 67 mg | ||
| Sorbit | 1 mg | ||
| Xylit | 0,00 mg | ||
| Summe Zuckeralkohole | 68 mg | ||
| Glucose (Traubenzucker) | 2.102 mg | ||
| Fructose (Fruchtzucker) | 2.024 mg | ||
| Galactose (Schleimzucker) | 0,00 mg | ||
| Monosaccharide (1 M) | 4.129 mg | ||
| Saccharose (Rübenbenzucker) | 2.167 mg | ||
| Maltose (Malzzucker) | 0,00 mg | ||
| Lactose (Milchzucker) | 20 mg | ||
| Disaccharide (2 M) | 2.187 mg | ||
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) | 272 mg | ||
| Oligosaccharide, nicht resorbierbar | 1 mg | ||
| Glykogen (tierische Stärke) | 210 mg | ||
| Stärke | 1.981 mg | ||
| Polysaccharide (> 9 M) | 2.191 mg | ||
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Chemical Score | 124 % | ||
| Isoleucin | 1.511 mg (= 101 %) | 1.500 mg | |
| Leucin | 2.426 mg (= 83 %) | 2.925 mg | Differenz |
| Lysin | 2.790 mg (= 124 %) | 2.250 mg | |
| Methionin | 782 mg (= 100 %) | 780 mg | |
| Cystein | 326 mg (= 105 %) | 310 mg | |
| Phenylalanin | 1.219 mg (= 393 %) | 310 mg | |
| Tyrosin | 1.031 mg (= 55 %) | 1.875 mg | Differenz |
| Threonin | 1.410 mg (= 125 %) | 1.125 mg | |
| Tryptophan | 324 mg (= 108 %) | 300 mg | |
| Valin | 1.670 mg (= 86 %) | 1.950 mg | Differenz |
| Arginin | 1.889 mg | ||
| Histidin | 810 mg (= 108 %) | 750 mg | |
| Essentielle Aminosäuren | 16.188 mg | ||
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Alanin | 1.977 mg | ||
| Asparaginsäure | 3.131 mg | ||
| Glutaminsäure | 4.762 mg | ||
| Glycin | 1.353 mg | ||
| Prolin | 1.238 mg | ||
| Serin | 1.430 mg | ||
| Nichtessentielle Aminosäuren | 13.890 mg | ||
| Harnsäure | 312 mg | ||
| Purin | 104 mg | ||
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 2.565 mg | ||
| Omega 6 Fettsäuren | 1.013 mg | ||
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,39 :1 | ||
| Omega 6:3 Verhältnis (effektiv) | 0,49 :1 | ||
| Butansäure / Buttersäure | 93 mg | ||
| Hexansäure / Capronsäure | 59 mg | ||
| Octansäure / Caprylsäure | 34 mg | ||
| Decansäure / Caprinsäure | 70 mg | ||
| Dodecansäure / Laurinsäure | 87 mg | ||
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 717 mg | ||
| Pentadecansäure | 79 mg | ||
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.753 mg | ||
| Heptadecansäure | 117 mg | ||
| Octadecansäure / Stearinsäure | 753 mg | ||
| Eicosansäure / Arachinsäure | 24 mg | ||
| Decosansäure / Behensäure | 9 mg | ||
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,00 mg | ||
| Gesättigte Fettsäuren | 4.794 mg | ||
| Tetradecensäure | 43 mg | ||
| Pentadecensäure | 18 mg | ||
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 623 mg | ||
| Heptadecensäure | 33 mg | ||
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.075 mg | ||
| Eicosensäure | 727 mg | ||
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 462 mg | ||
| Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9 | 9 mg | ||
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.989 mg | ||
| Hexadecadiensäure | 51 mg | ||
| Hexadecatetraensäure | 0,00 mg | ||
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 772 mg | ||
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 562 mg | ||
| Stearidonsäure Omega 3 | 146 mg | ||
| Nonadecatriensäure | 0,00 mg | ||
| Eicosadiensäure Omega 6 | 69 mg | ||
| Eicosatriensäure Omega 6 | 120 mg | ||
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 52 mg | ||
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 685 mg | ||
| Docosadiensäure | 0,00 mg | ||
| Docosatriensäure | 0,00 mg | ||
| Docosatetraensäure | 0,00 mg | ||
| Docosapentaensäure Omega 3 | 231 mg | ||
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 942 mg | ||
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.629 mg | ||
| Langkettige Fettsäuren | 13.156 mg | ||
| Glycerin und Lipoide | 1.541 mg | ||
| Cholesterin | 61 mg | ||
| Kurzkettige Fettsäuren | 152 mg | ||
| Mittelkettige Fettsäuren | 104 mg | ||
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Poly-Pentosen | 670 mg | ||
| Poly-Hexosen | 824 mg | ||
| Poly-Uronsäure | 1.068 mg | ||
| Cellulose | 1.562 mg | ||
| Lignin | 184 mg | ||
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1.537 mg | ||
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 2.943 mg | ||
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| P1 | 0,0 P | ||
| P2 | 0,0 P | ||
| P3 | 0,0 P | ||
| P4 | 0,0 P | ||
| Alkohol | 0,00 g | ||
| Säuren (organisch) | 1 g | ||
| Rohasche | 0,0 g (= 0,0 %) | ||
| Rohfaser | 2,9 g (= 0,8 %) | ||
| Rohfett | 15,0 g (= 4,2 %) | ||
| Rohprotein | 31,0 g (= 8,7 %) | ||