Knäckebrot-Weizenbrot mit Käse Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	366 kcal (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	12 g (≈ 23 % NW) 23 % Alternative finden	3 g	52 g
Kohlenhydrate	71 g (≈ 30 % NW) 30 % Alternative finden	19 g	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	1 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	366 kcal (≈ 19 % NW) 19 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.532 kJ (≈ 19 % NW) 19 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g	63 g
Eiweiß	12 g (≈ 23 % NW) 23 %	3 g	52 g
Kohlenhydrate	71 g (≈ 30 % NW) 30 %	19 g	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 13 % NW) 13 %	1 g	33 g
Wasser	7 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	23 µg (77 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	6 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	20 µg (67 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	5 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	14 µg (47 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	115 µg (38 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	31 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	99 µg (≈ 8 % NW) 8 %	27 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.133 µg (≈ 8 % NW) 8 %	310 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.150 µg (≈ 19 % NW) 19 %	861 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	300 µg (≈ 5 % NW) 5 %	82 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	161 µg (≈ 12 % NW) 12 %	44 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	10,00	2,73	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	28 µg (≈ 7 % NW) 7 %	8 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	5,00	1,37	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	524 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	143 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	237,00	64,75	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	15 µg (≈ 23 % NW) 23 %	4 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	663 mg (≈ 44 % NW) 44 %	181 mg	1.500 mg
Chlorid	1.072 mg (≈ 47 % NW) 47 %	293 mg	2.300 mg
Kalium	145 mg (≈ 4 % NW) 4 %	40 mg	4.000 mg
Calcium	64 mg (≈ 6 % NW) 6 %	17 mg	1.000 mg
Magnesium	32 mg (≈ 9 % NW) 9 %	9 mg	350 mg
Phosphor	139 mg (≈ 20 % NW) 20 %	38 mg	700 mg
Schwefel	112 mg	31 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,46 : 1	0,46 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.873 µg (≈ 15 % NW) 15 %	512 µg	12.500 µg
Zink	1.497 µg (≈ 18 % NW) 18 %	409 µg	8.500 µg
Kupfer	258 µg (≈ 21 % NW) 21 %	70 µg	1.250 µg
Mangan	718 µg (≈ 21 % NW) 21 %	196 µg	3.500 µg
Fluorid	67 µg (≈ 2 % NW) 2 %	18 µg	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	149 mg	41 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	76 mg	21 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	73 mg	20 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	1.307 mg	357 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.287 mg	352 mg	–
Maltose (Malzzucker)	20 mg	5 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	289 mg	79 mg	–
Stärke	69.195 mg	18.906 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	4.619 mg	1.262 mg	–
Isoleucin	469 mg (≈ 31 % NW) 31 %	128 mg	1.500 mg
Leucin	861 mg (≈ 29 % NW) 29 %	235 mg	2.925 mg
Lysin	330 mg (≈ 15 % NW) 15 %	90 mg	2.250 mg
Methionin	179 mg (≈ 23 % NW) 23 %	49 mg	780 mg
Phenylalanin	563 mg (≈ 182 % NW) 182 %	154 mg	310 mg
Threonin	350 mg (≈ 31 % NW) 31 %	96 mg	1.125 mg
Tryptophan	121 mg (≈ 40 % NW) 40 %	33 mg	300 mg
Tyrosin	342 mg (≈ 18 % NW) 18 %	93 mg	1.875 mg
Valin	530 mg (≈ 27 % NW) 27 %	145 mg	1.950 mg
Arginin	420 mg	115 mg	–
Histidin	223 mg (≈ 30 % NW) 30 %	61 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	373 mg	102 mg	–
Asparaginsäure	555 mg	152 mg	–
Cystein	231 mg (≈ 75 % NW) 75 %	63 mg	310 mg
Glutaminsäure	3.667 mg	1.002 mg	–
Glycin	410 mg	112 mg	–
Prolin	1.364 mg	373 mg	–
Serin	610 mg	167 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	1.387 mg	379 mg	–
Butansäure / Buttersäure	50 mg	14 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	32 mg	9 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	32 mg	9 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	49 mg	13 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	86 mg	23 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	193 mg	53 mg	–
Pentadecansäure	18 mg	5 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	664 mg	181 mg	–
Heptadecansäure	15 mg	4 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	212 mg	58 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	24 mg	7 mg	–
Decosansäure / Behensäure	12 mg	3 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	868 mg	237 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	20,00	5,46	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	79,00	21,58	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	648,00	177,05	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	52,00	14,21	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	46,00	12,57	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	725 mg	198 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	66,00	18,03	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	20,00	5,46	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	20,00	5,46	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	544,00	148,63	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	34,00	9,29	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	35,00	9,56	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	3 mg	1 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	4 g (≈ 13 % NW) 13 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	2.796 mg	764 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.628 mg	445 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,11 g	0,03 g	–
Rohasche	2,4 g	0,6 g	–