Käsehörnchen mit Aprikosen aus Hefeteig fettarm Nährwerte

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Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	237 kcal (≈ 12 % NW) 12 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	8 g (≈ 12 % NW) 12 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 14 % NW) 14 %	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	34 g (≈ 14 % NW) 14 %	15 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	237 kcal (≈ 12 % NW) 12 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	993 kJ (≈ 12 % NW) 12 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	8 g (≈ 12 % NW) 12 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 14 % NW) 14 %	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	34 g (≈ 14 % NW) 14 %	15 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Wasser	47 g (≈ 2 % NW) 2 %	20 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	151 µg  (503 i.E.) (≈ 17 % NW) 17 %	64 µg (≈ 7 %) 7 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	105 µg	44 µg
Retinol	59 µg  (197 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	25 µg (≈ 2 %) 2 %	1.000 µg
Beta-Carotin	547 µg  (1823 i.E.) (≈ 27 % NW) 27 %	231 µg (≈ 12 %) 12 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	35 µg  (12 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	15 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	82 µg (≈ 7 % NW) 7 %	35 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	441 µg (≈ 3 % NW) 3 %	186 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.808 µg (≈ 11 % NW) 11 %	763 µg (≈ 4 %) 4 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	186 µg (≈ 3 % NW) 3 %	78 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	72 µg (≈ 5 % NW) 5 %	30 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	7 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	607 µg  (12 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	256 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	1.073 µg  (2 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	453 µg (≈ 3 %) 3 %	14.000 µg
Vitamin K	13 µg (≈ 20 % NW) 20 %	5 µg (≈ 8 %) 8 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,15 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,06 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
PRAL-Wert	-	-
Natrium	44 mg (≈ 3 % NW) 3 %	19 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	136 mg (≈ 3 % NW) 3 %	57 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	138 mg (≈ 14 % NW) 14 %	58 mg (≈ 6 %) 6 %	1.000 mg
Magnesium	18 mg (≈ 5 % NW) 5 %	8 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	118 mg (≈ 17 % NW) 17 %	50 mg (≈ 7 %) 7 %	700 mg
Schwefel	62 mg	26 mg
Chlorid	101 mg (≈ 4 % NW) 4 %	43 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	804 µg (≈ 6 % NW) 6 %	339 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	956 µg (≈ 11 % NW) 11 %	403 µg (≈ 5 %) 5 %	8.500 µg
Kupfer	183 µg (≈ 15 % NW) 15 %	77 µg (≈ 6 %) 6 %	1.250 µg
Mangan	272 µg (≈ 8 % NW) 8 %	115 µg (≈ 3 %) 3 %	3.500 µg
Fluorid	41 µg (≈ 1 % NW) 1 %	17 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	6 µg (≈ 3 % NW) 3 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	10 g (≈ 19 % NW) 19 %	4 g (≈ 8 %) 8 %	50 g
Netto-KH	32 g	14 g
Broteinheiten	2,87 BE	1,21 BE
Broteinheiten	3,44 BE	1,45 BE
Broteinheiten	2,30 BE	0,97 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	141 mg	59 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	141 mg	59 mg
Glucose (Traubenzucker)	332 mg	140 mg
Fructose (Fruchtzucker)	177 mg	75 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	509 mg	215 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	8.115 mg	3.424 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	892 mg	376 mg
Disaccharide (2 M)	9.007 mg	3.800 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	100 mg	42 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	22 mg	9 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	24.678 mg	10.413 mg
Polysaccharide (> 9 M)	24.678 mg	10.413 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Isoleucin	335 mg (≈ 22 % NW) 22 %	141 mg (≈ 9 %) 9 %	1.500 mg
Leucin	575 mg (≈ 20 % NW) 20 %	243 mg (≈ 8 %) 8 %	2.925 mg
Lysin	326 mg (≈ 14 % NW) 14 %	138 mg (≈ 6 %) 6 %	2.250 mg
Methionin	127 mg	54 mg
Cystein	96 mg	41 mg
Phenylalanin	332 mg	140 mg
Tyrosin	252 mg	106 mg
Threonin	243 mg (≈ 22 % NW) 22 %	103 mg (≈ 9 %) 9 %	1.125 mg
Tryptophan	82 mg (≈ 27 % NW) 27 %	35 mg (≈ 12 %) 12 %	300 mg
Valin	368 mg (≈ 19 % NW) 19 %	155 mg (≈ 8 %) 8 %	1.950 mg
Arginin	243 mg	103 mg
Histidin	165 mg (≈ 22 % NW) 22 %	70 mg (≈ 9 %) 9 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	3.144 mg	1.327 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	216 mg	91 mg
Asparaginsäure	407 mg	172 mg
Glutaminsäure	1.911 mg	806 mg
Glycin	193 mg	81 mg
Prolin	797 mg	336 mg
Serin	372 mg	157 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.896 mg	1.644 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß	4 g	2 g
Harnsäure	25 mg	11 mg
Purin	8 mg	3 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
ω6:ω3 Verhältnis	9	4
Butansäure / Buttersäure	118 mg	50 mg
Hexansäure / Capronsäure	76 mg	32 mg
Octansäure / Caprylsäure	46 mg	19 mg
Decansäure / Caprinsäure	92 mg	39 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	144 mg	61 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	444 mg	187 mg
Pentadecansäure	40 mg	17 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.520 mg	641 mg
Heptadecansäure	29 mg	12 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	550 mg	232 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	51 mg	22 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	3.110 mg	1.312 mg
Tetradecensäure	46 mg	19 mg
Pentadecensäure	23 mg	10 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	212 mg	89 mg
Heptadecensäure	33 mg	14 mg
Octadecensäure / Ölsäure ω−9	2.159 mg	911 mg
Eicosensäure ω−9	186 mg	78 mg
Decosensäure / Erucasäure ω−9	161 mg	68 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure ω−9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.820 mg	1.190 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure ω−6	1.066 mg	450 mg
ALA - Linolensäure ω−3	142 mg	60 mg
Stearidonsäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.208 mg	510 mg
Langkettige Fettsäuren	6.806 mg	2.872 mg
Glycerin und Lipoide	460 mg	194 mg
Cholesterin	12 mg	5 mg
Kurzkettige Fettsäuren	194 mg	82 mg
Mittelkettige Fettsäuren	138 mg	58 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	622 mg	262 mg
Poly-Hexosen	890 mg	376 mg
Poly-Uronsäure	246 mg	104 mg
Cellulose	231 mg	97 mg
Lignin	32 mg	14 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	792 mg	334 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.229 mg	519 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	0,22 g
Rohasche	0,8 g	0,4 g
Rohfaser	1,2 g	0,5 g
Rohfett	7,6 g	3,2 g
Rohprotein	1,1 g	0,5 g