Entenei Vollei tiefgefroren Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	175 kcal (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	14 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	8 g	63 g
Eiweiß	12 g (≈ 24 % NW) 24 % Alternative finden	7 g	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,37 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Energieverteilung

Fett 70 %
Kohlenhydrate 1 %
Proteine 28 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 30 %
einfach ungesättigte 40 %
mehrfach ungesättigte 13 %

Andere suchten auch nach

Entenei frisch gegart

Entenei frisch

Entenei Vollei frisch

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	175 kcal (≈ 9 % NW) 9 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	733 kJ (≈ 9 % NW) 9 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	14 g (≈ 22 % NW) 22 %	8 g	63 g
Eiweiß	12 g (≈ 24 % NW) 24 %	7 g	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,37 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	69 g (≈ 2 % NW) 2 %	40 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	724 µg (2413 i.E.) (≈ 80 % NW) 80 %	414 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	528 µg (1760 i.E.) (≈ 53 % NW) 53 %	302 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	1.173 µg (3910 i.E.) (≈ 59 % NW) 59 %	670 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	157 µg (52 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	90 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	518 µg (≈ 43 % NW) 43 %	296 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	127 µg (≈ 1 % NW) 1 %	73 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.277 µg (≈ 25 % NW) 25 %	2.444 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.820 µg (≈ 30 % NW) 30 %	1.040 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	244 µg (≈ 17 % NW) 17 %	139 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	24 µg (≈ 53 % NW) 53 %	14 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	28,00	16,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	78 µg (≈ 20 % NW) 20 %	45 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	15,00	8,57	–
Vitamin B12 Cobalamin	5,0 µg (≈ 125 % NW) 125 %	2,9 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	5 µg (200 i.E.) (≈ 25 % NW) 25 %	3 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	489 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	279 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	449,00	256,57	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	44 µg (≈ 68 % NW) 68 %	25 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	1.227 mg (≈ 82 % NW) 82 %	701 mg	1.500 mg
Chlorid	1.906 mg (≈ 83 % NW) 83 %	1.089 mg	2.300 mg
Kalium	132 mg (≈ 3 % NW) 3 %	75 mg	4.000 mg
Calcium	63 mg (≈ 6 % NW) 6 %	36 mg	1.000 mg
Magnesium	17 mg (≈ 5 % NW) 5 %	10 mg	350 mg
Phosphor	161 mg (≈ 23 % NW) 23 %	92 mg	700 mg
Schwefel	150 mg	86 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,39 : 1	0,39 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	2.377 µg (≈ 19 % NW) 19 %	1.358 µg	12.500 µg
Zink	1.232 µg (≈ 14 % NW) 14 %	704 µg	8.500 µg
Kupfer	91 µg (≈ 7 % NW) 7 %	52 µg	1.250 µg
Mangan	41 µg (≈ 1 % NW) 1 %	23 µg	3.500 µg
Fluorid	89 µg (≈ 2 % NW) 2 %	51 µg	3.800 µg
Iodid	9 µg (≈ 5 % NW) 5 %	5 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	650 mg	371 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	650 mg	371 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	7.472 mg	4.270 mg	–
Isoleucin	560 mg (≈ 37 % NW) 37 %	320 mg	1.500 mg
Leucin	1.035 mg (≈ 35 % NW) 35 %	591 mg	2.925 mg
Lysin	909 mg (≈ 40 % NW) 40 %	519 mg	2.250 mg
Methionin	535 mg (≈ 69 % NW) 69 %	306 mg	780 mg
Phenylalanin	797 mg (≈ 257 % NW) 257 %	455 mg	310 mg
Threonin	698 mg (≈ 62 % NW) 62 %	399 mg	1.125 mg
Tryptophan	249 mg (≈ 83 % NW) 83 %	142 mg	300 mg
Tyrosin	573 mg (≈ 31 % NW) 31 %	327 mg	1.875 mg
Valin	834 mg (≈ 43 % NW) 43 %	477 mg	1.950 mg
Arginin	722 mg	413 mg	–
Histidin	299 mg (≈ 40 % NW) 40 %	171 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	598 mg	342 mg	–
Asparaginsäure	734 mg	419 mg	–
Cystein	261 mg (≈ 84 % NW) 84 %	149 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.693 mg	967 mg	–
Glycin	399 mg	228 mg	–
Prolin	448 mg	256 mg	–
Serin	909 mg	519 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff		Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	4.099 mg	2.342 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	35 mg	20 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.977 mg	1.701 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	1.030 mg	589 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	57 mg	33 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	5.493 mg	3.139 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	458,00	261,71	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	5.035,00	2.877,14	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.855 mg	1.060 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	343,00	196,00	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	137,00	78,29	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	1.260,00	720,00	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	115,00	65,71	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	846 mg	483 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	3,8 g	2,2 g	–

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Purine

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe