Entenei Vollei tiefgefroren Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	175 kcal (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	14 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	12 g (≈ 24 % NW) 24 % Alternative finden	7 g (≈ 14 %) 14 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,37 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 70 %
Kohlenhydrate 1 %
Proteine 28 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 30 %
einfach ungesättigte 40 %
mehrfach ungesättigte 13 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	175 kcal (≈ 9 % NW) 9 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	733 kJ (≈ 9 % NW) 9 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	14 g (≈ 22 % NW) 22 %	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	12 g (≈ 24 % NW) 24 %	7 g (≈ 14 %) 14 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,37 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	69 g (≈ 2 % NW) 2 %	40 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	724 µg (2413 i.E.) (≈ 80 % NW) 80 %	414 µg (≈ 46 %) 46 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	626 µg	358 µg
Retinol	528 µg (1760 i.E.) (≈ 53 % NW) 53 %	302 µg (≈ 30 %) 30 %	1.000 µg
Beta-Carotin	1.173 µg (3910 i.E.) (≈ 59 % NW) 59 %	670 µg (≈ 34 %) 34 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	157 µg (52 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	90 µg (≈ 8 %) 8 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	518 µg (≈ 43 % NW) 43 %	296 µg (≈ 25 %) 25 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	127 µg (≈ 1 % NW) 1 %	73 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.277 µg (≈ 25 % NW) 25 %	2.444 µg (≈ 14 %) 14 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.820 µg (≈ 30 % NW) 30 %	1.040 µg (≈ 17 %) 17 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	244 µg (≈ 17 % NW) 17 %	139 µg (≈ 10 %) 10 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	24 µg (≈ 53 % NW) 53 %	14 µg (≈ 30 %) 30 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	78 µg (≈ 20 % NW) 20 %	45 µg (≈ 11 %) 11 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	5,0 µg (≈ 125 % NW) 125 %	2,9 µg (≈ 71 %) 71 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	5 µg (200 i.E.) (≈ 25 % NW) 25 %	3 µg (≈ 14 %) 14 %	20 µg
Vitamin E	489 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	279 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	44 µg (≈ 68 % NW) 68 %	25 µg (≈ 39 %) 39 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	3 g (≈ 63 % NW) 63 %	2 g (≈ 36 %) 36 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,39 :1
PRAL-Wert	8,0 mEq
Natrium	1.227 mg (≈ 82 % NW) 82 %	701 mg (≈ 47 %) 47 %	1.500 mg
Kalium	132 mg (≈ 3 % NW) 3 %	75 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	63 mg (≈ 6 % NW) 6 %	36 mg (≈ 4 %) 4 %	1.000 mg
Magnesium	17 mg (≈ 5 % NW) 5 %	10 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	161 mg (≈ 23 % NW) 23 %	92 mg (≈ 13 %) 13 %	700 mg
Schwefel	150 mg	86 mg
Chlorid	1.906 mg (≈ 83 % NW) 83 %	1.089 mg (≈ 47 %) 47 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	2.377 µg (≈ 19 % NW) 19 %	1.358 µg (≈ 11 %) 11 %	12.500 µg
Zink	1.232 µg (≈ 14 % NW) 14 %	704 µg (≈ 8 %) 8 %	8.500 µg
Kupfer	91 µg (≈ 7 % NW) 7 %	52 µg (≈ 4 %) 4 %	1.250 µg
Mangan	41 µg (≈ 1 % NW) 1 %	23 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	89 µg (≈ 2 % NW) 2 %	51 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	9 µg (≈ 5 % NW) 5 %	5 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,37 g (≈ 1 %) 1 %	50 g
Netto-KH	1 g	0,37 g
Broteinheiten	0,05 BE	0,03 BE
Broteinheiten	0,07 BE	0,04 BE
Broteinheiten	0,04 BE	0,02 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	650 mg	371 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	650 mg	371 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	136 %
Isoleucin	560 mg (≈ 37 % NW) 37 %	320 mg (≈ 21 %) 21 %	1.500 mg
Leucin	1.035 mg (≈ 35 % NW) 35 %	591 mg (≈ 20 %) 20 %	2.925 mg
Lysin	909 mg (≈ 40 % NW) 40 %	519 mg (≈ 23 %) 23 %	2.250 mg
Methionin	535 mg (≈ 69 % NW) 69 %	306 mg (≈ 39 %) 39 %	780 mg
Cystein	261 mg (≈ 84 % NW) 84 %	149 mg (≈ 48 %) 48 %	310 mg
Phenylalanin	797 mg (≈ 257 % NW) 257 %	455 mg (≈ 147 %) 147 %	310 mg
Tyrosin	573 mg (≈ 31 % NW) 31 %	327 mg (≈ 17 %) 17 %	1.875 mg
Threonin	698 mg (≈ 62 % NW) 62 %	399 mg (≈ 35 %) 35 %	1.125 mg
Tryptophan	249 mg (≈ 83 % NW) 83 %	142 mg (≈ 47 %) 47 %	300 mg
Valin	834 mg (≈ 43 % NW) 43 %	477 mg (≈ 24 %) 24 %	1.950 mg
Arginin	722 mg	413 mg
Histidin	299 mg (≈ 40 % NW) 40 %	171 mg (≈ 23 %) 23 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	7.472 mg	4.270 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	598 mg	342 mg
Asparaginsäure	734 mg	419 mg
Glutaminsäure	1.693 mg	967 mg
Glycin	399 mg	228 mg
Prolin	448 mg	256 mg
Serin	909 mg	519 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	4.781 mg	2.732 mg
Harnsäure	5 mg	3 mg
Purin	2 mg	1 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	480 mg	274 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.375 mg	786 mg
Omega 6:3 Verhältnis	2,86 :1	1,64
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	8,03 :1	4,59
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	35 mg	20 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.977 mg	1.701 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.030 mg	589 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	57 mg	33 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	4.099 mg	2.342 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	458 mg	262 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	5.035 mg	2.877 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	5.493 mg	3.139 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.260 mg	720 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	343 mg	196 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	115 mg	66 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	137 mg	78 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.855 mg	1.060 mg
Langkettige Fettsäuren	11.447 mg	6.541 mg
Glycerin und Lipoide	2.345 mg	1.340 mg
Cholesterin	846 mg	483 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	4,6 P	2,7 P
P2	4,8 P	2,7 P
P3	4,6 P	2,7 P
P4	4,5 P	2,6 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	3,8 g	2,2 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	13,8 g	7,9 g
Rohprotein	12,3 g	7,0 g

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