Obstmischung Konserve Nährwerte

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Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	105 kcal (≈ 5 % NW) 5 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,07 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,06 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	0,20 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,19 g (≈ 0 %) 0 %	52 g
Kohlenhydrate	25 g (≈ 11 % NW) 11 %	24 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	105 kcal (≈ 5 % NW) 5 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	440 kJ (≈ 5 % NW) 5 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,07 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,06 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	0,20 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,19 g (≈ 0 %) 0 %	52 g
Kohlenhydrate	25 g (≈ 11 % NW) 11 %	24 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	73 g (≈ 2 % NW) 2 %	70 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	7 µg  (23 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	7 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	3 µg	3 µg
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	38 µg  (127 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	36 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	10 µg  (3 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	8 µg (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg (≈ 1 %) 1 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	87 µg (≈ 1 % NW) 1 %	83 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	104 µg (≈ 1 % NW) 1 %	99 µg (≈ 1 %) 1 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	29 µg (≈ 0 % NW) 0 %	28 µg (≈ 0 %) 0 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	11 µg (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,20 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,19 µg (≈ 0 %) 0 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.782 µg  (36 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	1.697 µg (≈ 2 %) 2 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	151 µg  (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	144 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	3 µg (≈ 5 % NW) 5 %	3 µg (≈ 4 %) 4 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,01 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
PRAL-Wert	-	-
Natrium	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	44 mg (≈ 1 % NW) 1 %	42 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	7 mg (≈ 1 % NW) 1 %	7 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	4 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg (≈ 1 %) 1 %	350 mg
Phosphor	5 mg (≈ 1 % NW) 1 %	5 mg (≈ 1 %) 1 %	700 mg
Schwefel	2 mg	2 mg
Chlorid	5 mg (≈ 0 % NW) 0 %	5 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	183 µg (≈ 1 % NW) 1 %	174 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	101 µg (≈ 1 % NW) 1 %	96 µg (≈ 1 %) 1 %	8.500 µg
Kupfer	45 µg (≈ 4 % NW) 4 %	43 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	29 µg (≈ 1 % NW) 1 %	28 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	9 µg (≈ 0 % NW) 0 %	9 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	25 g (≈ 51 % NW) 51 %	24 g (≈ 48 %) 48 %	50 g
Netto-KH	25 g	24 g
Broteinheiten	2,12 BE	2,02 BE
Broteinheiten	2,55 BE	2,42 BE
Broteinheiten	1,70 BE	1,62 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	207 mg	197 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	207 mg	197 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.090 mg	1.038 mg
Fructose (Fruchtzucker)	1.429 mg	1.361 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	2.519 mg	2.399 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	22.734 mg	21.651 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	22.734 mg	21.651 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	9 mg	9 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Isoleucin	4 mg (≈ 0 % NW) 0 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Leucin	7 mg (≈ 0 % NW) 0 %	7 mg (≈ 0 %) 0 %	2.925 mg
Lysin	8 mg (≈ 0 % NW) 0 %	8 mg (≈ 0 %) 0 %	2.250 mg
Methionin	5 mg	5 mg
Cystein	2 mg	2 mg
Phenylalanin	5 mg	5 mg
Tyrosin	4 mg	4 mg
Threonin	6 mg (≈ 1 % NW) 1 %	6 mg (≈ 1 %) 1 %	1.125 mg
Tryptophan	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	300 mg
Valin	7 mg (≈ 0 % NW) 0 %	7 mg (≈ 0 %) 0 %	1.950 mg
Arginin	7 mg	7 mg
Histidin	4 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg (≈ 1 %) 1 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	60 mg	57 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	8 mg	8 mg
Asparaginsäure	42 mg	40 mg
Glutaminsäure	24 mg	23 mg
Glycin	6 mg	6 mg
Prolin	6 mg	6 mg
Serin	9 mg	9 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	95 mg	90 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß	0,20 g	0,19 g
Harnsäure	5 mg	5 mg
Purin	2 mg	2 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
ω6:ω3 Verhältnis	4	4
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	11 mg	10 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2 mg	2 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	13 mg	12 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	1 mg	1 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure ω−9	14 mg	13 mg
Eicosensäure ω−9	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure ω−9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure ω−9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	15 mg	14 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure ω−6	20 mg	19 mg
ALA - Linolensäure ω−3	6 mg	6 mg
Stearidonsäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	26 mg	25 mg
Langkettige Fettsäuren	54 mg	51 mg
Glycerin und Lipoide	13 mg	12 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	177 mg	169 mg
Poly-Hexosen	68 mg	65 mg
Poly-Uronsäure	102 mg	97 mg
Cellulose	143 mg	136 mg
Lignin	51 mg	49 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	147 mg	140 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	394 mg	375 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,20 g	0,19 g
Rohasche	0,1 g	0,1 g
Rohfaser	0,4 g	0,4 g
Rohfett	0,1 g	0,1 g
Rohprotein	0,0 g	0,0 g