Sanddornbeere Konzentrat Nährwerte

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Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	401 kcal (≈ 21 % NW) 21 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	30 g (≈ 47 % NW) 47 %	7 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	22 g (≈ 9 % NW) 9 %	5 g (≈ 2 %) 2 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	401 kcal (≈ 21 % NW) 21 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.679 kJ (≈ 21 % NW) 21 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	30 g (≈ 47 % NW) 47 %	7 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	22 g (≈ 9 % NW) 9 %	5 g (≈ 2 %) 2 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	32 g (≈ 1 % NW) 1 %	8 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1.246 µg  (4153 i.E.) (≈ 138 % NW) 138 %	311 µg (≈ 35 %) 35 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	622 µg	155 µg
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	7.466 µg  (24887 i.E.) (≈ 373 % NW) 373 %	1.862 µg (≈ 93 %) 93 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	124 µg  (41 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	31 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	880 µg (≈ 73 % NW) 73 %	219 µg (≈ 18 %) 18 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.414 µg (≈ 9 % NW) 9 %	353 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.631 µg (≈ 21 % NW) 21 %	905 µg (≈ 5 %) 5 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	707 µg (≈ 12 % NW) 12 %	176 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	519 µg (≈ 37 % NW) 37 %	129 µg (≈ 9 %) 9 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	15 µg (≈ 33 % NW) 33 %	4 µg (≈ 8 %) 8 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	49 µg (≈ 12 % NW) 12 %	12 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.414.477 µg  (28290 i.E.) (≈ 1414 % NW) 1414 %	352.737 µg (≈ 353 %) 353 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	2.487 µg  (4 i.E.) (≈ 18 % NW) 18 %	620 µg (≈ 4 %) 4 %	14.000 µg
Vitamin K	49 µg (≈ 75 % NW) 75 %	12 µg (≈ 19 %) 19 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,02 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
PRAL-Wert	-	-
Natrium	15 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	593 mg (≈ 15 % NW) 15 %	148 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	222 mg (≈ 22 % NW) 22 %	55 mg (≈ 6 %) 6 %	1.000 mg
Magnesium	153 mg (≈ 44 % NW) 44 %	38 mg (≈ 11 %) 11 %	350 mg
Phosphor	49 mg (≈ 7 % NW) 7 %	12 mg (≈ 2 %) 2 %	700 mg
Schwefel	40 mg	10 mg
Chlorid	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	2.190 µg (≈ 18 % NW) 18 %	546 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	786 µg (≈ 9 % NW) 9 %	196 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	1.048 µg (≈ 84 % NW) 84 %	261 µg (≈ 21 %) 21 %	1.250 µg
Mangan	3.080 µg (≈ 88 % NW) 88 %	768 µg (≈ 22 %) 22 %	3.500 µg
Fluorid	94 µg (≈ 2 % NW) 2 %	23 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	22 g (≈ 44 % NW) 44 %	5 g (≈ 11 %) 11 %	50 g
Netto-KH	22 g	5 g
Broteinheiten	1,82 BE	0,45 BE
Broteinheiten	2,18 BE	0,54 BE
Broteinheiten	1,45 BE	0,36 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	10.591 mg	2.641 mg
Fructose (Fruchtzucker)	9.286 mg	2.316 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	19.877 mg	4.957 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.918 mg	478 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	1.918 mg	478 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Isoleucin	267 mg (≈ 18 % NW) 18 %	67 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Leucin	612 mg (≈ 21 % NW) 21 %	153 mg (≈ 5 %) 5 %	2.925 mg
Lysin	257 mg (≈ 11 % NW) 11 %	64 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	138 mg	34 mg
Cystein	153 mg	38 mg
Phenylalanin	400 mg	100 mg
Tyrosin	509 mg	127 mg
Threonin	267 mg (≈ 24 % NW) 24 %	67 mg (≈ 6 %) 6 %	1.125 mg
Tryptophan	133 mg (≈ 44 % NW) 44 %	33 mg (≈ 11 %) 11 %	300 mg
Valin	331 mg (≈ 17 % NW) 17 %	83 mg (≈ 4 %) 4 %	1.950 mg
Arginin	465 mg	116 mg
Histidin	153 mg (≈ 20 % NW) 20 %	38 mg (≈ 5 %) 5 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	3.685 mg	919 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	297 mg	74 mg
Asparaginsäure	578 mg	144 mg
Glutaminsäure	959 mg	239 mg
Glycin	361 mg	90 mg
Prolin	252 mg	63 mg
Serin	316 mg	79 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.763 mg	689 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß	7 g	2 g
Harnsäure	79 mg	20 mg
Purin	26 mg	6 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
ω6:ω3 Verhältnis	2	1
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.305 mg	325 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	480 mg	120 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.785 mg	445 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	119 mg	30 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure ω−9	3.570 mg	890 mg
Eicosensäure ω−9	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure ω−9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure ω−9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.689 mg	920 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure ω−6	10.709 mg	2.671 mg
ALA - Linolensäure ω−3	7.619 mg	1.900 mg
Stearidonsäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	18.328 mg	4.571 mg
Langkettige Fettsäuren	23.802 mg	5.936 mg
Glycerin und Lipoide	5.953 mg	1.485 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	7 g	2 g
Rohasche	2,5 g	0,6 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	29,8 g	7,4 g
Rohprotein	1,1 g	0,3 g