Kaki Fruchtsaft Nährwerte

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Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	72 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,25 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,35 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	16 g (≈ 7 % NW) 7 %	23 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	72 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	300 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	417 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,25 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,35 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	16 g (≈ 7 % NW) 7 %	23 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	82 g (≈ 3 % NW) 3 %	114 g (≈ 4 %) 4 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	268 µg  (893 i.E.) (≈ 30 % NW) 30 %	372 µg (≈ 41 %) 41 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	134 µg	186 µg
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	1.606 µg  (5353 i.E.) (≈ 80 % NW) 80 %	2.231 µg (≈ 112 %) 112 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	20 µg  (7 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	28 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	25 µg (≈ 2 % NW) 2 %	35 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	191 µg (≈ 1 % NW) 1 %	265 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	358 µg (≈ 2 % NW) 2 %	497 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	166 µg (≈ 3 % NW) 3 %	231 µg (≈ 4 %) 4 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	41 µg (≈ 3 % NW) 3 %	57 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	5 µg (≈ 1 % NW) 1 %	7 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	9.938 µg  (199 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	13.803 µg (≈ 14 %) 14 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	828 µg  (1 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	1.150 µg (≈ 8 %) 8 %	14.000 µg
Vitamin K	11 µg (≈ 17 % NW) 17 %	15 µg (≈ 24 %) 24 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,02 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,03 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
PRAL-Wert	-	-
Natrium	3 mg (≈ 0 % NW) 0 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	150 mg (≈ 4 % NW) 4 %	208 mg (≈ 5 %) 5 %	4.000 mg
Calcium	8 mg (≈ 1 % NW) 1 %	11 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	8 mg (≈ 2 % NW) 2 %	11 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	26 mg (≈ 4 % NW) 4 %	36 mg (≈ 5 %) 5 %	700 mg
Schwefel	18 mg	25 mg
Chlorid	19 mg (≈ 1 % NW) 1 %	26 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	369 µg (≈ 3 % NW) 3 %	513 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	115 µg (≈ 1 % NW) 1 %	160 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	118 µg (≈ 9 % NW) 9 %	164 µg (≈ 13 %) 13 %	1.250 µg
Mangan	360 µg (≈ 10 % NW) 10 %	500 µg (≈ 14 %) 14 %	3.500 µg
Fluorid	16 µg (≈ 0 % NW) 0 %	22 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	16 g (≈ 33 % NW) 33 %	23 g (≈ 45 %) 45 %	50 g
Netto-KH	16 g	23 g
Broteinheiten	1,36 BE	1,89 BE
Broteinheiten	1,63 BE	2,26 BE
Broteinheiten	1,09 BE	1,51 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	6.559 mg	9.110 mg
Fructose (Fruchtzucker)	7.453 mg	10.351 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	14.012 mg	19.461 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	2.289 mg	3.179 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	2.289 mg	3.179 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	1 mg	1 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Isoleucin	26 mg (≈ 2 % NW) 2 %	36 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Leucin	42 mg (≈ 1 % NW) 1 %	58 mg (≈ 2 %) 2 %	2.925 mg
Lysin	33 mg (≈ 1 % NW) 1 %	46 mg (≈ 2 %) 2 %	2.250 mg
Methionin	6 mg	8 mg
Cystein	13 mg	18 mg
Phenylalanin	27 mg	38 mg
Tyrosin	17 mg	24 mg
Threonin	31 mg (≈ 3 % NW) 3 %	43 mg (≈ 4 %) 4 %	1.125 mg
Tryptophan	10 mg (≈ 3 % NW) 3 %	14 mg (≈ 5 %) 5 %	300 mg
Valin	31 mg (≈ 2 % NW) 2 %	43 mg (≈ 2 %) 2 %	1.950 mg
Arginin	26 mg	36 mg
Histidin	12 mg (≈ 2 % NW) 2 %	17 mg (≈ 2 %) 2 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	274 mg	381 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	30 mg	42 mg
Asparaginsäure	59 mg	82 mg
Glutaminsäure	78 mg	108 mg
Glycin	26 mg	36 mg
Prolin	23 mg	32 mg
Serin	23 mg	32 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	239 mg	332 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß	1 g	1 g
Harnsäure	16 mg	22 mg
Purin	5 mg	7 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
ω6:ω3 Verhältnis	5	7
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	1 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	2 mg	3 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	48 mg	67 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	8 mg	11 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	59 mg	82 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	2 mg	3 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure ω−9	40 mg	56 mg
Eicosensäure ω−9	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure ω−9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure ω−9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	42 mg	58 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure ω−6	79 mg	110 mg
ALA - Linolensäure ω−3	19 mg	26 mg
Stearidonsäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	98 mg	136 mg
Langkettige Fettsäuren	199 mg	276 mg
Glycerin und Lipoide	50 mg	69 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,28 g	0,39 g
Rohasche	0,7 g	0,9 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	0,2 g	0,3 g
Rohprotein	0,1 g	0,1 g