Kapstachelbeere Konzentrat Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	277 kcal (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	3 g	52 g
Kohlenhydrate	47 g (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	17 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	277 kcal (≈ 14 % NW) 14 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.158 kJ (≈ 14 % NW) 14 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 %	1 g	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 18 % NW) 18 %	3 g	52 g
Kohlenhydrate	47 g (≈ 20 % NW) 20 %	17 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	32 g (≈ 1 % NW) 1 %	12 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	631 µg (2103 i.E.) (≈ 70 % NW) 70 %	228 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	3.784 µg (12613 i.E.) (≈ 189 % NW) 189 %	1.366 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	213 µg (71 i.E.) (≈ 19 % NW) 19 %	77 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	141 µg (≈ 12 % NW) 12 %	51 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	7.970 µg (≈ 53 % NW) 53 %	2.877 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	9.470 µg (≈ 56 % NW) 56 %	3.419 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	798 µg (≈ 13 % NW) 13 %	288 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	201 µg (≈ 14 % NW) 14 %	73 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	16,00	5,78	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	30 µg (≈ 8 % NW) 8 %	11 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	13,00	4,69	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	74.387 µg (1488 i.E.) (≈ 74 % NW) 74 %	26.855 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	2.103 µg (3 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	759 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	2.103,00	759,21	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	43 µg (≈ 66 % NW) 66 %	16 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	17 mg (≈ 1 % NW) 1 %	6 mg	1.500 mg
Chlorid	9 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg	2.300 mg
Kalium	640 mg (≈ 16 % NW) 16 %	231 mg	4.000 mg
Calcium	51 mg (≈ 5 % NW) 5 %	18 mg	1.000 mg
Magnesium	34 mg (≈ 10 % NW) 10 %	12 mg	350 mg
Phosphor	166 mg (≈ 24 % NW) 24 %	60 mg	700 mg
Schwefel	26 mg	9 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,31 : 1	0,31 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	5.470 µg (≈ 44 % NW) 44 %	1.975 µg	12.500 µg
Zink	486 µg (≈ 6 % NW) 6 %	175 µg	8.500 µg
Kupfer	508 µg (≈ 41 % NW) 41 %	183 µg	1.250 µg
Mangan	1.519 µg (≈ 43 % NW) 43 %	548 µg	3.500 µg
Fluorid	68 µg (≈ 2 % NW) 2 %	25 µg	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	32.976 mg	11.905 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	16.486 mg	5.952 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	16.490 mg	5.953 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	14.135 mg	5.103 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	14.135 mg	5.103 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	2.889 mg	1.043 mg	–
Isoleucin	273 mg (≈ 18 % NW) 18 %	99 mg	1.500 mg
Leucin	457 mg (≈ 16 % NW) 16 %	165 mg	2.925 mg
Lysin	457 mg (≈ 20 % NW) 20 %	165 mg	2.250 mg
Methionin	90 mg (≈ 12 % NW) 12 %	32 mg	780 mg
Phenylalanin	230 mg (≈ 74 % NW) 74 %	83 mg	310 mg
Threonin	273 mg (≈ 24 % NW) 24 %	99 mg	1.125 mg
Tryptophan	90 mg (≈ 30 % NW) 30 %	32 mg	300 mg
Tyrosin	183 mg (≈ 10 % NW) 10 %	66 mg	1.875 mg
Valin	324 mg (≈ 17 % NW) 17 %	117 mg	1.950 mg
Arginin	324 mg	117 mg	–
Histidin	141 mg (≈ 19 % NW) 19 %	51 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	414 mg	149 mg	–
Asparaginsäure	823 mg	297 mg	–
Cystein	47 mg (≈ 15 % NW) 15 %	17 mg	310 mg
Glutaminsäure	909 mg	328 mg	–
Glycin	324 mg	117 mg	–
Prolin	324 mg	117 mg	–
Serin	367 mg	132 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	914 mg	330 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	13 mg	5 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	30 mg	11 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	747 mg	270 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	124 mg	45 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	653 mg	236 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	30,00	10,83	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	623,00	224,91	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.547 mg	558 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	299,00	107,94	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	1.248,00	450,54	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	4 g	2 g	–
Rohasche	3,4 g	1,2 g	–