Pampelmuse Konzentrat Nährwerte

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Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	259 kcal (≈ 13 % NW) 13 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,22 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,08 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 9 % NW) 9 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	51 g (≈ 22 % NW) 22 %	20 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	259 kcal (≈ 13 % NW) 13 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.083 kJ (≈ 13 % NW) 13 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,22 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,08 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 9 % NW) 9 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	51 g (≈ 22 % NW) 22 %	20 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	32 g (≈ 1 % NW) 1 %	12 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	20 µg  (67 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	8 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	9 µg	4 µg
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	112 µg  (373 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	43 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	185 µg  (62 i.E.) (≈ 17 % NW) 17 %	71 µg (≈ 6 %) 6 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	146 µg (≈ 12 % NW) 12 %	56 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.349 µg (≈ 9 % NW) 9 %	521 µg (≈ 3 %) 3 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.116 µg (≈ 12 % NW) 12 %	817 µg (≈ 5 %) 5 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.654 µg (≈ 28 % NW) 28 %	639 µg (≈ 11 %) 11 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	218 µg (≈ 16 % NW) 16 %	84 µg (≈ 6 %) 6 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	7 µg (≈ 16 % NW) 16 %	3 µg (≈ 6 %) 6 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	73 µg (≈ 18 % NW) 18 %	28 µg (≈ 7 %) 7 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	248.811 µg  (4976 i.E.) (≈ 249 % NW) 249 %	96.066 µg (≈ 96 %) 96 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	1.746 µg  (3 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	674 µg (≈ 5 %) 5 %	14.000 µg
Vitamin K	20 µg (≈ 31 % NW) 31 %	8 µg (≈ 12 %) 12 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,02 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
PRAL-Wert	-	-
Natrium	7 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	1.243 mg (≈ 31 % NW) 31 %	480 mg (≈ 12 %) 12 %	4.000 mg
Calcium	26 mg (≈ 3 % NW) 3 %	10 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	40 mg (≈ 11 % NW) 11 %	15 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	112 mg (≈ 16 % NW) 16 %	43 mg (≈ 6 %) 6 %	700 mg
Schwefel	33 mg	13 mg
Chlorid	13 mg (≈ 1 % NW) 1 %	5 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	714 µg (≈ 6 % NW) 6 %	276 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	542 µg (≈ 6 % NW) 6 %	209 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	324 µg (≈ 26 % NW) 26 %	125 µg (≈ 10 %) 10 %	1.250 µg
Mangan	112 µg (≈ 3 % NW) 3 %	43 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	165 µg (≈ 4 % NW) 4 %	64 µg (≈ 2 %) 2 %	3.800 µg
Iodid	7 µg (≈ 4 % NW) 4 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	51 g (≈ 103 % NW) 103 %	20 g (≈ 40 %) 40 %	50 g
Netto-KH	51 g	20 g
Broteinheiten	4,28 BE	1,65 BE
Broteinheiten	5,13 BE	1,98 BE
Broteinheiten	3,42 BE	1,32 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	16.476 mg	6.361 mg
Fructose (Fruchtzucker)	14.531 mg	5.610 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	31.007 mg	11.972 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	20.332 mg	7.850 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	20.332 mg	7.850 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Isoleucin	119 mg (≈ 8 % NW) 8 %	46 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Leucin	119 mg (≈ 4 % NW) 4 %	46 mg (≈ 2 %) 2 %	2.925 mg
Lysin	205 mg (≈ 9 % NW) 9 %	79 mg (≈ 4 %) 4 %	2.250 mg
Methionin	66 mg	25 mg
Cystein	46 mg	18 mg
Phenylalanin	139 mg	54 mg
Tyrosin	66 mg	25 mg
Threonin	66 mg (≈ 6 % NW) 6 %	25 mg (≈ 2 %) 2 %	1.125 mg
Tryptophan	46 mg (≈ 15 % NW) 15 %	18 mg (≈ 6 %) 6 %	300 mg
Valin	165 mg (≈ 8 % NW) 8 %	64 mg (≈ 3 %) 3 %	1.950 mg
Arginin	298 mg	115 mg
Histidin	66 mg (≈ 9 % NW) 9 %	25 mg (≈ 3 %) 3 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.401 mg	541 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	231 mg	89 mg
Asparaginsäure	664 mg	256 mg
Glutaminsäure	463 mg	179 mg
Glycin	370 mg	143 mg
Prolin	258 mg	100 mg
Serin	165 mg	64 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.151 mg	831 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß	5 g	2 g
Harnsäure	99 mg	38 mg
Purin	33 mg	13 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
ω6:ω3 Verhältnis	3	1
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	46 mg	18 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	46 mg	18 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	7 mg	3 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure ω−9	33 mg	13 mg
Eicosensäure ω−9	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure ω−9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure ω−9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	40 mg	15 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure ω−6	60 mg	23 mg
ALA - Linolensäure ω−3	26 mg	10 mg
Stearidonsäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	86 mg	33 mg
Langkettige Fettsäuren	172 mg	66 mg
Glycerin und Lipoide	46 mg	18 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	10 g	4 g
Rohasche	2,3 g	0,9 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	0,2 g	0,1 g
Rohprotein	0,6 g	0,2 g