Lúcumapulver Nährwerte

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Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	372 kcal (≈ 19 % NW) 19 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,38 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	85 g (≈ 36 % NW) 36 %	23 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	372 kcal (≈ 19 % NW) 19 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.576 kJ (≈ 19 % NW) 19 %	424 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,38 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	85 g (≈ 36 % NW) 36 %	23 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	8 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	100 µg	27 µg
Retinol	100 µg  (333 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	27 µg (≈ 3 %) 3 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	100 µg  (33 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	27 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	3.400 µg (≈ 23 % NW) 23 %	914 µg (≈ 6 %) 6 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.800 µg (≈ 22 % NW) 22 %	1.022 µg (≈ 6 %) 6 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	500 µg (≈ 8 % NW) 8 %	134 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	100 µg (≈ 7 % NW) 7 %	27 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	40 µg (≈ 10 % NW) 10 %	11 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	49.600 µg  (992 i.E.) (≈ 50 % NW) 50 %	13.333 µg (≈ 13 %) 13 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	1 g (≈ 11 % NW) 11 %	0,14 g (≈ 3 %) 3 %	5 g
PRAL-Wert	-	-
Natrium	320 mg (≈ 21 % NW) 21 %	86 mg (≈ 6 %) 6 %	1.500 mg
Kalium	609 mg (≈ 15 % NW) 15 %	164 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	84 mg (≈ 8 % NW) 8 %	23 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	57 mg (≈ 16 % NW) 16 %	15 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	57 mg (≈ 8 % NW) 8 %	15 mg (≈ 2 %) 2 %	700 mg
Schwefel	40 mg	11 mg
Chlorid	216 mg (≈ 9 % NW) 9 %	58 mg (≈ 3 %) 3 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	2.400 µg (≈ 19 % NW) 19 %	645 µg (≈ 5 %) 5 %	12.500 µg
Zink	300 µg (≈ 4 % NW) 4 %	81 µg (≈ 1 %) 1 %	8.500 µg
Kupfer	300 µg (≈ 24 % NW) 24 %	81 µg (≈ 6 %) 6 %	1.250 µg
Mangan	1.300 µg (≈ 37 % NW) 37 %	349 µg (≈ 10 %) 10 %	3.500 µg
Fluorid	100 µg (≈ 3 % NW) 3 %	27 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	7 µg (≈ 4 % NW) 4 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	15 g (≈ 30 % NW) 30 %	4 g (≈ 8 %) 8 %	50 g
Netto-KH	83 g	22 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	2.389 mg	642 mg
Fructose (Fruchtzucker)	978 mg	263 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	3.367 mg	905 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	11.400 mg	3.065 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	11.433 mg	3.073 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	40.200 mg	10.806 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	30.000 mg	8.065 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Isoleucin	36 mg (≈ 2 % NW) 2 %	10 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Leucin	66 mg (≈ 2 % NW) 2 %	18 mg (≈ 1 %) 1 %	2.925 mg
Lysin	74 mg (≈ 3 % NW) 3 %	20 mg (≈ 1 %) 1 %	2.250 mg
Methionin	13 mg	3 mg
Cystein	0,00 mg	0,00 mg
Phenylalanin	41 mg	11 mg
Tyrosin	42 mg	11 mg
Threonin	44 mg (≈ 4 % NW) 4 %	12 mg (≈ 1 %) 1 %	1.125 mg
Tryptophan	18 mg (≈ 6 % NW) 6 %	5 mg (≈ 2 %) 2 %	300 mg
Valin	59 mg (≈ 3 % NW) 3 %	16 mg (≈ 1 %) 1 %	1.950 mg
Arginin	42 mg	11 mg
Histidin	33 mg (≈ 4 % NW) 4 %	9 mg (≈ 1 %) 1 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	468 mg	126 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	89 mg	24 mg
Asparaginsäure	410 mg	110 mg
Glutaminsäure	168 mg	45 mg
Glycin	45 mg	12 mg
Prolin	45 mg	12 mg
Serin	175 mg	47 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	932 mg	251 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß	0,00 g	0,00 g
Harnsäure	40 mg	11 mg
Purin	13 mg	4 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
ω6:ω3 Verhältnis	6	2
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	2 mg	0,43 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	4 mg	1 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	81 mg	22 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	14 mg	4 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	100 mg	27 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	25 mg	7 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure ω−9	482 mg	130 mg
Eicosensäure ω−9	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure ω−9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure ω−9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	500 mg	134 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure ω−6	1.000 mg	269 mg
ALA - Linolensäure ω−3	200 mg	54 mg
Stearidonsäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.200 mg	323 mg
Langkettige Fettsäuren	1.797 mg	483 mg
Glycerin und Lipoide	603 mg	162 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	345 mg	93 mg
Poly-Hexosen	460 mg	124 mg
Poly-Uronsäure	460 mg	124 mg
Cellulose	460 mg	124 mg
Lignin	575 mg	155 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	575 mg	155 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.725 mg	464 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,4 g	0,4 g
Rohfaser	1,7 g	0,5 g
Rohfett	2,4 g	0,6 g
Rohprotein	0,2 g	0,1 g