Mausohrsalat tiefgefroren Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	15 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	0,38 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	3 g	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	13 g	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	5 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	13 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	15 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	63 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	420 kJ	8.164 kJ
Fett	0,38 g (≈ 1 % NW) 1 %	3 g	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	13 g	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	5 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	13 g	33 g
Wasser	94 g (≈ 3 % NW) 3 %	626 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	648 µg (2160 i.E.) (≈ 72 % NW) 72 %	4.320 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	3.888 µg (12960 i.E.) (≈ 194 % NW) 194 %	25.920 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	66 µg (22 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	440 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	84 µg (≈ 7 % NW) 7 %	560 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	379 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2.527 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	729 µg (≈ 4 % NW) 4 %	4.860 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	199 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1.327 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	236 µg (≈ 17 % NW) 17 %	1.573 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	7 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	23,00	153,33	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	31 µg (≈ 8 % NW) 8 %	207 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	21,00	140,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	25.711 µg (514 i.E.) (≈ 26 % NW) 26 %	171.407 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	630 µg (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	4.200 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	630,00	4.200,00	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	210 µg (≈ 323 % NW) 323 %	1.400 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	4 mg (≈ 0 % NW) 0 %	27 mg	1.500 mg
Chlorid	73 mg (≈ 3 % NW) 3 %	487 mg	2.300 mg
Kalium	441 mg (≈ 11 % NW) 11 %	2.940 mg	4.000 mg
Calcium	37 mg (≈ 4 % NW) 4 %	247 mg	1.000 mg
Magnesium	14 mg (≈ 4 % NW) 4 %	93 mg	350 mg
Phosphor	51 mg (≈ 7 % NW) 7 %	340 mg	700 mg
Schwefel	60 mg	400 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,73 : 1	0,73 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	2.099 µg (≈ 17 % NW) 17 %	13.993 µg	12.500 µg
Zink	567 µg (≈ 7 % NW) 7 %	3.780 µg	8.500 µg
Kupfer	115 µg (≈ 9 % NW) 9 %	767 µg	1.250 µg
Mangan	210 µg (≈ 6 % NW) 6 %	1.400 µg	3.500 µg
Fluorid	105 µg (≈ 3 % NW) 3 %	700 µg	3.800 µg
Iodid	37 µg (≈ 18 % NW) 18 %	245 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	471 mg	3.140 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	287 mg	1.913 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	184 mg	1.227 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	257 mg	1.713 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	257 mg	1.713 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	7 mg	47 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	846 mg	5.640 mg	–
Isoleucin	126 mg (≈ 8 % NW) 8 %	840 mg	1.500 mg
Leucin	131 mg (≈ 4 % NW) 4 %	873 mg	2.925 mg
Lysin	97 mg (≈ 4 % NW) 4 %	647 mg	2.250 mg
Methionin	23 mg (≈ 3 % NW) 3 %	153 mg	780 mg
Phenylalanin	87 mg (≈ 28 % NW) 28 %	580 mg	310 mg
Threonin	73 mg (≈ 6 % NW) 6 %	487 mg	1.125 mg
Tryptophan	21 mg (≈ 7 % NW) 7 %	140 mg	300 mg
Tyrosin	55 mg (≈ 3 % NW) 3 %	367 mg	1.875 mg
Valin	97 mg (≈ 5 % NW) 5 %	647 mg	1.950 mg
Arginin	92 mg	613 mg	–
Histidin	30 mg (≈ 4 % NW) 4 %	200 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	83 mg	553 mg	–
Asparaginsäure	212 mg	1.413 mg	–
Cystein	14 mg (≈ 5 % NW) 5 %	93 mg	310 mg
Glutaminsäure	235 mg	1.567 mg	–
Glycin	78 mg	520 mg	–
Prolin	101 mg	673 mg	–
Serin	67 mg	447 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	71 mg	473 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	6 mg	40 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	61 mg	407 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	4 mg	27 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	13 mg	87 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	3,00	20,00	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	10,00	66,67	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	218 mg	1.453 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	152,00	1.013,33	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	66,00	440,00	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	13 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.606 mg	10.707 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	283 mg	1.887 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,32 g	2 g	–
Rohasche	0,8 g	5,6 g	–