Chicoree grün tiefgefroren Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	25 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	0,31 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	7 g	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	14 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	5 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	25 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	106 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	424 kJ	8.164 kJ
Fett	0,31 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	7 g	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 1 % NW) 1 %	14 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	5 g	33 g
Wasser	91 g (≈ 3 % NW) 3 %	365 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	398 µg (1327 i.E.) (≈ 44 % NW) 44 %	1.592 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	2.390 µg (7967 i.E.) (≈ 120 % NW) 120 %	9.560 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	57 µg (19 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	228 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	105 µg (≈ 9 % NW) 9 %	420 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	498 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1.992 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	831 µg (≈ 5 % NW) 5 %	3.324 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	398 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1.592 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	47 µg (≈ 3 % NW) 3 %	188 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	35,00	140,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	52 µg (≈ 13 % NW) 13 %	208 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	31,00	124,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	16.874 µg (337 i.E.) (≈ 17 % NW) 17 %	67.496 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	105 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	420 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	105,00	420,00	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	210 µg (≈ 323 % NW) 323 %	840 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	47 mg (≈ 3 % NW) 3 %	188 mg	1.500 mg
Chlorid	26 mg (≈ 1 % NW) 1 %	104 mg	2.300 mg
Kalium	440 mg (≈ 11 % NW) 11 %	1.760 mg	4.000 mg
Calcium	105 mg (≈ 11 % NW) 11 %	420 mg	1.000 mg
Magnesium	31 mg (≈ 9 % NW) 9 %	124 mg	350 mg
Phosphor	47 mg (≈ 7 % NW) 7 %	188 mg	700 mg
Schwefel	14 mg	56 mg	–
Ca/P Verhältnis	2,23 : 1	2,23 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	943 µg (≈ 8 % NW) 8 %	3.772 µg	12.500 µg
Zink	210 µg (≈ 2 % NW) 2 %	840 µg	8.500 µg
Kupfer	147 µg (≈ 12 % NW) 12 %	588 µg	1.250 µg
Mangan	314 µg (≈ 9 % NW) 9 %	1.256 µg	3.500 µg
Fluorid	65 µg (≈ 2 % NW) 2 %	260 µg	3.800 µg
Iodid	8 µg (≈ 4 % NW) 4 %	34 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	2.850 mg	11.400 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	1.425 mg	5.700 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	1.425 mg	5.700 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	677 mg	2.708 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	677 mg	2.708 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	36 mg	144 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	781 mg	3.124 mg	–
Isoleucin	116 mg (≈ 8 % NW) 8 %	464 mg	1.500 mg
Leucin	120 mg (≈ 4 % NW) 4 %	480 mg	2.925 mg
Lysin	89 mg (≈ 4 % NW) 4 %	356 mg	2.250 mg
Methionin	21 mg (≈ 3 % NW) 3 %	84 mg	780 mg
Phenylalanin	81 mg (≈ 26 % NW) 26 %	324 mg	310 mg
Threonin	68 mg (≈ 6 % NW) 6 %	272 mg	1.125 mg
Tryptophan	20 mg (≈ 7 % NW) 7 %	80 mg	300 mg
Tyrosin	50 mg (≈ 3 % NW) 3 %	200 mg	1.875 mg
Valin	89 mg (≈ 5 % NW) 5 %	356 mg	1.950 mg
Arginin	86 mg	344 mg	–
Histidin	28 mg (≈ 4 % NW) 4 %	112 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	77 mg	308 mg	–
Asparaginsäure	196 mg	784 mg	–
Cystein	13 mg (≈ 4 % NW) 4 %	52 mg	310 mg
Glutaminsäure	218 mg	872 mg	–
Glycin	71 mg	284 mg	–
Prolin	93 mg	372 mg	–
Serin	63 mg	252 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	87 mg	348 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	6 mg	24 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	77 mg	308 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	4 mg	16 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7 mg	28 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	7,00	28,00	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	157 mg	628 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	23,00	92,00	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	134,00	536,00	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	5 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.158 mg	4.632 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	204 mg	816 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,26 g	1 g	–
Rohasche	1,4 g	5,4 g	–