Wurzelpetersilie tiefgefroren Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	38 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	0,49 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	8 g	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	14 g	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	12 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	38 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	158 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	416 kJ	8.164 kJ
Fett	0,49 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 %	8 g	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 %	14 g	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 14 % NW) 14 %	12 g	33 g
Wasser	84 g (≈ 3 % NW) 3 %	222 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	5 µg (17 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	13 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	30 µg (100 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	79 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	84 µg (28 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	221 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	81 µg (≈ 7 % NW) 7 %	213 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.887 µg (≈ 13 % NW) 13 %	4.966 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.337 µg (≈ 14 % NW) 14 %	6.150 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	129 µg (≈ 2 % NW) 2 %	339 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	193 µg (≈ 14 % NW) 14 %	508 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	14,00	36,84	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	16 µg (≈ 4 % NW) 4 %	42 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	13,00	34,21	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	30.081 µg (602 i.E.) (≈ 30 % NW) 30 %	79.161 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	1.782 µg (3 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	4.689 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.782,00	4.689,47	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	52 µg (≈ 80 % NW) 80 %	137 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	32 mg	1.500 mg
Chlorid	28 mg (≈ 1 % NW) 1 %	74 mg	2.300 mg
Kalium	376 mg (≈ 9 % NW) 9 %	989 mg	4.000 mg
Calcium	37 mg (≈ 4 % NW) 4 %	97 mg	1.000 mg
Magnesium	24 mg (≈ 7 % NW) 7 %	63 mg	350 mg
Phosphor	53 mg (≈ 8 % NW) 8 %	139 mg	700 mg
Schwefel	38 mg	100 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,70 : 1	0,70 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	802 µg (≈ 6 % NW) 6 %	2.111 µg	12.500 µg
Zink	170 µg (≈ 2 % NW) 2 %	447 µg	8.500 µg
Kupfer	189 µg (≈ 15 % NW) 15 %	497 µg	1.250 µg
Mangan	141 µg (≈ 4 % NW) 4 %	371 µg	3.500 µg
Fluorid	75 µg (≈ 2 % NW) 2 %	197 µg	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	806 mg	2.121 mg	–
Mannit	806 mg	2.121 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	484 mg	1.274 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	215 mg	566 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	269 mg	708 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	2.682 mg	7.058 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	2.682 mg	7.058 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	322 mg	847 mg	–
Stärke	1.073 mg	2.824 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	877 mg	2.308 mg	–
Isoleucin	96 mg (≈ 6 % NW) 6 %	253 mg	1.500 mg
Leucin	121 mg (≈ 4 % NW) 4 %	318 mg	2.925 mg
Lysin	114 mg (≈ 5 % NW) 5 %	300 mg	2.250 mg
Methionin	27 mg (≈ 3 % NW) 3 %	71 mg	780 mg
Phenylalanin	72 mg (≈ 23 % NW) 23 %	189 mg	310 mg
Threonin	85 mg (≈ 8 % NW) 8 %	224 mg	1.125 mg
Tryptophan	27 mg (≈ 9 % NW) 9 %	71 mg	300 mg
Tyrosin	37 mg (≈ 2 % NW) 2 %	97 mg	1.875 mg
Valin	138 mg (≈ 7 % NW) 7 %	363 mg	1.950 mg
Arginin	109 mg	287 mg	–
Histidin	42 mg (≈ 6 % NW) 6 %	111 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	100 mg	263 mg	–
Asparaginsäure	308 mg	811 mg	–
Cystein	9 mg (≈ 3 % NW) 3 %	24 mg	310 mg
Glutaminsäure	807 mg	2.124 mg	–
Glycin	82 mg	216 mg	–
Prolin	302 mg	795 mg	–
Serin	90 mg	237 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	86 mg	226 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	3 mg	8 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	79 mg	208 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	4 mg	11 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	47 mg	124 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	47,00	123,68	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	261 mg	687 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	36,00	94,74	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	225,00	592,11	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	5 g (≈ 14 % NW) 14 %	12 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	3.380 mg	8.895 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.127 mg	2.966 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,21 g	1 g	–
Rohasche	1,6 g	4,2 g	–