Zuckererbsen frisch mit Küchenabfall Nährwerte

Teile das mit anderen

Andere suchten auch nach

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	24 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,08 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,33 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	7 g (≈ 13 %) 13 %	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 %	17 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	8 g (≈ 25 %) 25 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	24 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	100 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	417 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,08 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,33 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	7 g (≈ 13 %) 13 %	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 %	17 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	8 g (≈ 25 %) 25 %	33 g
Wasser	32 g (≈ 1 % NW) 1 %	133 g (≈ 4 %) 4 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	27 µg  (90 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	113 µg (≈ 13 %) 13 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	14 µg	57 µg
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	163 µg  (543 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	679 µg (≈ 34 %) 34 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	68 µg  (23 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	283 µg (≈ 26 %) 26 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	60 µg (≈ 5 % NW) 5 %	250 µg (≈ 21 %) 21 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.080 µg (≈ 7 % NW) 7 %	4.500 µg (≈ 30 %) 30 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.313 µg (≈ 8 % NW) 8 %	5.471 µg (≈ 32 %) 32 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	300 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1.250 µg (≈ 21 %) 21 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	64 µg (≈ 5 % NW) 5 %	267 µg (≈ 19 %) 19 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 3 % NW) 3 %	5 µg (≈ 11 %) 11 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	13 µg (≈ 3 % NW) 3 %	54 µg (≈ 14 %) 14 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	10.000 µg  (200 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	41.667 µg (≈ 42 %) 42 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	200 µg  (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	833 µg (≈ 6 %) 6 %	14.000 µg
Vitamin K	12 µg (≈ 18 % NW) 18 %	50 µg (≈ 77 %) 77 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,01 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,06 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
PRAL-Wert	-	-
Natrium	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	8 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	120 mg (≈ 3 % NW) 3 %	500 mg (≈ 13 %) 13 %	4.000 mg
Calcium	8 mg (≈ 1 % NW) 1 %	33 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	12 mg (≈ 3 % NW) 3 %	50 mg (≈ 14 %) 14 %	350 mg
Phosphor	32 mg (≈ 5 % NW) 5 %	133 mg (≈ 19 %) 19 %	700 mg
Schwefel	20 mg	83 mg
Chlorid	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	50 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	800 µg (≈ 6 % NW) 6 %	3.333 µg (≈ 27 %) 27 %	12.500 µg
Zink	1.640 µg (≈ 19 % NW) 19 %	6.833 µg (≈ 80 %) 80 %	8.500 µg
Kupfer	80 µg (≈ 6 % NW) 6 %	333 µg (≈ 27 %) 27 %	1.250 µg
Mangan	160 µg (≈ 5 % NW) 5 %	667 µg (≈ 19 %) 19 %	3.500 µg
Fluorid	11 µg (≈ 0 % NW) 0 %	46 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	7 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	8 g (≈ 15 %) 15 %	50 g
Netto-KH	2 g	8 g
Broteinheiten	0,33 BE	1,39 BE
Broteinheiten	0,40 BE	1,67 BE
Broteinheiten	0,27 BE	1,11 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	120 mg	500 mg
Fructose (Fruchtzucker)	80 mg	333 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	200 mg	833 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.600 mg	6.667 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	1.600 mg	6.667 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	200 mg	833 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	2.000 mg	8.333 mg
Polysaccharide (> 9 M)	2.000 mg	8.333 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Isoleucin	91 mg (≈ 6 % NW) 6 %	379 mg (≈ 25 %) 25 %	1.500 mg
Leucin	130 mg (≈ 4 % NW) 4 %	542 mg (≈ 19 %) 19 %	2.925 mg
Lysin	115 mg (≈ 5 % NW) 5 %	479 mg (≈ 21 %) 21 %	2.250 mg
Methionin	5 mg	21 mg
Cystein	18 mg	75 mg
Phenylalanin	51 mg	213 mg
Tyrosin	56 mg	233 mg
Threonin	56 mg (≈ 5 % NW) 5 %	233 mg (≈ 21 %) 21 %	1.125 mg
Tryptophan	14 mg (≈ 5 % NW) 5 %	58 mg (≈ 19 %) 19 %	300 mg
Valin	157 mg (≈ 8 % NW) 8 %	654 mg (≈ 34 %) 34 %	1.950 mg
Arginin	77 mg	321 mg
Histidin	8 mg (≈ 1 % NW) 1 %	33 mg (≈ 4 %) 4 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	778 mg	3.242 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	32 mg	133 mg
Asparaginsäure	131 mg	546 mg
Glutaminsäure	258 mg	1.075 mg
Glycin	40 mg	167 mg
Prolin	35 mg	146 mg
Serin	70 mg	292 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	566 mg	2.358 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß	2 g	7 g
Harnsäure	60 mg	250 mg
Purin	20 mg	83 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
ω6:ω3 Verhältnis	6	26
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1 mg	4 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	14 mg	58 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2 mg	8 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	17 mg	71 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure ω−9	9 mg	38 mg
Eicosensäure ω−9	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure ω−9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure ω−9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	9 mg	38 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure ω−6	32 mg	133 mg
ALA - Linolensäure ω−3	6 mg	25 mg
Stearidonsäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	38 mg	158 mg
Langkettige Fettsäuren	64 mg	267 mg
Glycerin und Lipoide	16 mg	67 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	300 mg	1.250 mg
Poly-Hexosen	660 mg	2.750 mg
Poly-Uronsäure	100 mg	417 mg
Cellulose	900 mg	3.750 mg
Lignin	40 mg	167 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	120 mg	500 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.880 mg	7.833 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,12 g	1 g
Rohasche	0,4 g	1,5 g
Rohfaser	1,9 g	7,8 g
Rohfett	0,1 g	0,3 g
Rohprotein	0,2 g	1,0 g