Berechnung Lachs mit Ofengemüse
Broccoli tiefgefroren wurde gelöscht.
Energie (kcal): 9,90 kcal
Fett: 0,05 g
Eiweiß: 0,25 g
Kohlenhydrate: 2,04 g
Ballaststoffe: 0,93 g
Energie (kcal): 3,40 kcal
Fett: 0,04 g
Eiweiß: 0,25 g
Kohlenhydrate: 0,50 g
Ballaststoffe: 0,56 g
Energie (kcal): 7,40 kcal
Fett: 0,10 g
Eiweiß: 0,26 g
Kohlenhydrate: 1,28 g
Ballaststoffe: 0,72 g
Energie (kcal): 5,40 kcal
Fett: 0,09 g
Eiweiß: 0,79 g
Kohlenhydrate: 0,16 g
Ballaststoffe: 0,81 g
Energie (kcal): 78,00 kcal
Fett: 5,20 g
Eiweiß: 2,25 g
Kohlenhydrate: 5,50 g
Ballaststoffe: 1,18 g
Energie (kcal): 196,50 kcal
Fett: 9,51 g
Eiweiß: 27,60 g
Kohlenhydrate: 0,00 g
Ballaststoffe: 0,00 g
Summen der Nährstoffe
| Bevorzugte Nährstoffe | Ist | Normwert | |
|---|---|---|---|
| Energie (kcal) | 301 kcal | 1.950 kcal | Differenz |
| Fett | 15 g | 63 g | Differenz |
| Eiweiß | 31 g | 52 g | Differenz kaufen ...* |
| Kohlenhydrate | 9 g | 238 g | Differenz |
| Ballaststoffe | 4 g | 33 g | Differenz |
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Energie (kcal) | 301 kcal (= 15 %) | 1.950 kcal | Differenz |
| Energie (kJ) | 1.258 kJ (= 15 %) | 8.164 kJ | Differenz |
| Fett | 15 g (= 24 %) | 63 g | Differenz |
| Eiweiß | 31 g (= 60 %) | 52 g | Differenz kaufen ...* |
| Kohlenhydrate | 9 g (= 4 %) | 238 g | Differenz |
| Ballaststoffe | 4 g (= 13 %) | 33 g | Differenz |
| Wasser | 285 g (= 10 %) | 3.000 g | Differenz |
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 1.091 µg (3638 i.E.) (= 121 %) | 900 µg | kaufen ...* |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 500 µg | kaufen ...* | |
| Retinol | 66 µg (218 i.E.) (= 7 %) | 1.000 µg | Differenz kaufen ...* |
| Beta-Carotin | 5.214 µg (17381 i.E.) (= 261 %) | 2.000 µg | kaufen ...* |
| Vitamin B1 Thiamin | 306 µg (102 i.E.) (= 28 %) | 1.100 µg | Differenz kaufen ...* |
| Vitamin B2 Riboflavin | 402 µg (= 33 %) | 1.200 µg | Differenz |
| Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure | 12.967 µg (= 86 %) | 15.000 µg | Differenz |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 18.265 µg (= 107 %) | 17.000 µg | |
| Vitamin B5 Pantothensäure | 1.980 µg (= 33 %) | 6.000 µg | Differenz |
| Vitamin B6 Pyridoxin | 1.542 µg (= 110 %) | 1.400 µg | |
| Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) | 15 µg (= 34 %) | 45 µg | Differenz |
| Vitamin B9 gesamte Folsäure | 77 µg (= 19 %) | 400 µg | Differenz |
| Vitamin B12 Cobalamin | 4,5 µg (= 113 %) | 4,0 µg | |
| Vitamin C Ascorbinsäure | 47.340 µg (947 i.E.) (= 47 %) | 100.000 µg | Differenz |
| Vitamin D Calciferole | 24 µg (960 i.E.) (= 120 %) | 20 µg | |
| Vitamin E | 5.036 µg (8 i.E.) (= 36 %) | 14.000 µg | Differenz |
| Vitamin K | 123 µg (= 189 %) | 65 µg | |
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Salz | 1 g (= 14 %) | 5 g | Differenz |
| Calcium-Phosphor-Verhältnis | 0,18 :1 | ||
| PRAL-Wert | 3,8 mEq | ||
| Natrium | 286 mg (= 19 %) | 1.500 mg | Differenz |
| Kalium | 1.220 mg (= 30 %) | 4.000 mg | Differenz |
| Calcium | 85 mg (= 9 %) | 1.000 mg | Differenz |
| Magnesium | 85 mg (= 24 %) | 350 mg | Differenz |
| Phosphor | 468 mg (= 67 %) | 700 mg | Differenz |
| Schwefel | 311 mg | ||
| Chlorid | 436 mg (= 19 %) | 2.300 mg | Differenz |
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Eisen | 3.546 µg (= 28 %) | 12.500 µg | Differenz |
| Zink | 1.865 µg (= 22 %) | 8.500 µg | Differenz |
| Kupfer | 511 µg (= 41 %) | 1.250 µg | Differenz |
| Mangan | 389 µg (= 11 %) | 3.500 µg | Differenz |
| Fluorid | 113 µg (= 3 %) | 3.800 µg | Differenz |
| Iodid | 58 µg (= 29 %) | 200 µg | Differenz |
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Zucker | 7 g (= 14 %) | 50 g | Differenz |
| Netto-KH | 5 g | ||
Broteinheiten  | 0,79 BE | ||
Broteinheiten  | 0,95 BE | ||
Broteinheiten  | 0,63 BE | ||
| Mannit | 67 mg | ||
| Sorbit | 1 mg | ||
| Xylit | 0,00 mg | ||
| Summe Zuckeralkohole | 68 mg | ||
| Glucose (Traubenzucker) | 2.307 mg | ||
| Fructose (Fruchtzucker) | 2.536 mg | ||
| Galactose (Schleimzucker) | 51 mg | ||
| Monosaccharide (1 M) | 4.898 mg | ||
| Saccharose (Rübenbenzucker) | 2.055 mg | ||
| Maltose (Malzzucker) | 0,00 mg | ||
| Lactose (Milchzucker) | 20 mg | ||
| Disaccharide (2 M) | 2.075 mg | ||
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) | 272 mg | ||
| Oligosaccharide, nicht resorbierbar | 1 mg | ||
| Glykogen (tierische Stärke) | 210 mg | ||
| Stärke | 1.948 mg | ||
| Polysaccharide (> 9 M) | 2.158 mg | ||
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Chemical Score | 125 % | ||
| Isoleucin | 1.484 mg (= 99 %) | 1.500 mg | Differenz |
| Leucin | 2.394 mg (= 82 %) | 2.925 mg | Differenz |
| Lysin | 2.758 mg (= 123 %) | 2.250 mg | |
| Methionin | 773 mg (= 99 %) | 780 mg | Differenz |
| Cystein | 322 mg (= 104 %) | 310 mg | |
| Phenylalanin | 1.196 mg (= 386 %) | 310 mg | |
| Tyrosin | 1.017 mg (= 54 %) | 1.875 mg | Differenz |
| Threonin | 1.388 mg (= 123 %) | 1.125 mg | |
| Tryptophan | 318 mg (= 106 %) | 300 mg | |
| Valin | 1.636 mg (= 84 %) | 1.950 mg | Differenz |
| Arginin | 1.847 mg | ||
| Histidin | 799 mg (= 107 %) | 750 mg | |
| Essentielle Aminosäuren | 15.931 mg | ||
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Alanin | 1.951 mg | ||
| Asparaginsäure | 3.104 mg | ||
| Glutaminsäure | 4.682 mg | ||
| Glycin | 1.334 mg | ||
| Prolin | 1.214 mg | ||
| Serin | 1.412 mg | ||
| Nichtessentielle Aminosäuren | 13.697 mg | ||
| Harnsäure | 301 mg | ||
| Purin | 101 mg | ||
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 2.550 mg | ||
| Omega 6 Fettsäuren | 1.053 mg | ||
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,41 :1 | ||
| Omega 6:3 Verhältnis (effektiv) | 0,51 :1 | ||
| Butansäure / Buttersäure | 93 mg | ||
| Hexansäure / Capronsäure | 59 mg | ||
| Octansäure / Caprylsäure | 34 mg | ||
| Decansäure / Caprinsäure | 70 mg | ||
| Dodecansäure / Laurinsäure | 87 mg | ||
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 719 mg | ||
| Pentadecansäure | 79 mg | ||
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.757 mg | ||
| Heptadecansäure | 117 mg | ||
| Octadecansäure / Stearinsäure | 755 mg | ||
| Eicosansäure / Arachinsäure | 24 mg | ||
| Decosansäure / Behensäure | 9 mg | ||
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,00 mg | ||
| Gesättigte Fettsäuren | 4.802 mg | ||
| Tetradecensäure | 43 mg | ||
| Pentadecensäure | 18 mg | ||
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 623 mg | ||
| Heptadecensäure | 33 mg | ||
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.077 mg | ||
| Eicosensäure | 727 mg | ||
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 462 mg | ||
| Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9 | 9 mg | ||
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.992 mg | ||
| Hexadecadiensäure | 51 mg | ||
| Hexadecatetraensäure | 0,00 mg | ||
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 813 mg | ||
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 547 mg | ||
| Stearidonsäure Omega 3 | 146 mg | ||
| Nonadecatriensäure | 0,00 mg | ||
| Eicosadiensäure Omega 6 | 69 mg | ||
| Eicosatriensäure Omega 6 | 120 mg | ||
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 52 mg | ||
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 685 mg | ||
| Docosadiensäure | 0,00 mg | ||
| Docosatriensäure | 0,00 mg | ||
| Docosatetraensäure | 0,00 mg | ||
| Docosapentaensäure Omega 3 | 231 mg | ||
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 942 mg | ||
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.655 mg | ||
| Langkettige Fettsäuren | 13.192 mg | ||
| Glycerin und Lipoide | 1.550 mg | ||
| Cholesterin | 61 mg | ||
| Kurzkettige Fettsäuren | 152 mg | ||
| Mittelkettige Fettsäuren | 104 mg | ||
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Poly-Pentosen | 555 mg | ||
| Poly-Hexosen | 786 mg | ||
| Poly-Uronsäure | 1.155 mg | ||
| Cellulose | 1.429 mg | ||
| Lignin | 276 mg | ||
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1.315 mg | ||
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 3.058 mg | ||
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| P1 | 0,0 P | ||
| P2 | 0,0 P | ||
| P3 | 0,0 P | ||
| P4 | 0,0 P | ||
| Alkohol | 0,00 g | ||
| Säuren (organisch) | 1 g | ||
| Rohasche | 0,0 g (= 0,0 %) | ||
| Rohfaser | 3,1 g (= 0,9 %) | ||
| Rohfett | 15,0 g (= 4,3 %) | ||
| Rohprotein | 30,6 g (= 8,7 %) | ||