Himbeere Konserve abgetropft Nährwerte

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Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	73 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,39 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	15 g (≈ 6 % NW) 6 %	21 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 8 % NW) 8 %	4 g (≈ 12 %) 12 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	73 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	305 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,39 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	15 g (≈ 6 % NW) 6 %	21 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 8 % NW) 8 %	4 g (≈ 12 %) 12 %	33 g
Wasser	79 g (≈ 3 % NW) 3 %	108 g (≈ 4 %) 4 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	2 µg  (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	1 µg	1 µg
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	9 µg  (30 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	12 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	10 µg  (3 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	61 µg (≈ 5 % NW) 5 %	84 µg (≈ 7 %) 7 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	276 µg (≈ 2 % NW) 2 %	378 µg (≈ 3 %) 3 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	493 µg (≈ 3 % NW) 3 %	675 µg (≈ 4 %) 4 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	174 µg (≈ 3 % NW) 3 %	238 µg (≈ 4 %) 4 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	41 µg (≈ 3 % NW) 3 %	56 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	9 µg (≈ 2 % NW) 2 %	12 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	3.542 µg  (71 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	4.852 µg (≈ 5 %) 5 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	419 µg  (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	574 µg (≈ 4 %) 4 %	14.000 µg
Vitamin K	6 µg (≈ 9 % NW) 9 %	8 µg (≈ 13 %) 13 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,02 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
PRAL-Wert	-	-
Natrium	9 mg (≈ 1 % NW) 1 %	12 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	116 mg (≈ 3 % NW) 3 %	159 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	28 mg (≈ 3 % NW) 3 %	38 mg (≈ 4 %) 4 %	1.000 mg
Magnesium	19 mg (≈ 5 % NW) 5 %	26 mg (≈ 7 %) 7 %	350 mg
Phosphor	19 mg (≈ 3 % NW) 3 %	26 mg (≈ 4 %) 4 %	700 mg
Schwefel	13 mg	18 mg
Chlorid	7 mg (≈ 0 % NW) 0 %	10 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	2.550 µg (≈ 20 % NW) 20 %	3.493 µg (≈ 28 %) 28 %	12.500 µg
Zink	293 µg (≈ 3 % NW) 3 %	401 µg (≈ 5 %) 5 %	8.500 µg
Kupfer	157 µg (≈ 13 % NW) 13 %	215 µg (≈ 17 %) 17 %	1.250 µg
Mangan	179 µg (≈ 5 % NW) 5 %	245 µg (≈ 7 %) 7 %	3.500 µg
Fluorid	30 µg (≈ 1 % NW) 1 %	41 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	15 g (≈ 30 % NW) 30 %	21 g (≈ 41 %) 41 %	50 g
Netto-KH	12 g	17 g
Broteinheiten	1,26 BE	1,72 BE
Broteinheiten	1,51 BE	2,06 BE
Broteinheiten	1,00 BE	1,38 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	3 mg	4 mg
Xylit	1 mg	1 mg
Summe Zuckeralkohole	4 mg	5 mg
Glucose (Traubenzucker)	6.091 mg	8.344 mg
Fructose (Fruchtzucker)	6.327 mg	8.667 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	12.418 mg	17.011 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	2.644 mg	3.622 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	2.644 mg	3.622 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	9 mg	12 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Isoleucin	27 mg (≈ 2 % NW) 2 %	37 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Leucin	60 mg (≈ 2 % NW) 2 %	82 mg (≈ 3 %) 3 %	2.925 mg
Lysin	36 mg (≈ 2 % NW) 2 %	49 mg (≈ 2 %) 2 %	2.250 mg
Methionin	19 mg	26 mg
Cystein	13 mg	18 mg
Phenylalanin	40 mg	55 mg
Tyrosin	27 mg	37 mg
Threonin	40 mg (≈ 4 % NW) 4 %	55 mg (≈ 5 %) 5 %	1.125 mg
Tryptophan	13 mg (≈ 4 % NW) 4 %	18 mg (≈ 6 %) 6 %	300 mg
Valin	46 mg (≈ 2 % NW) 2 %	63 mg (≈ 3 %) 3 %	1.950 mg
Arginin	73 mg	100 mg
Histidin	36 mg (≈ 5 % NW) 5 %	49 mg (≈ 7 %) 7 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	430 mg	589 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	60 mg	82 mg
Asparaginsäure	194 mg	266 mg
Glutaminsäure	212 mg	290 mg
Glycin	52 mg	71 mg
Prolin	46 mg	63 mg
Serin	52 mg	71 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	616 mg	844 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß	0,00 g	0,00 g
Harnsäure	11 mg	15 mg
Purin	4 mg	5 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
ω6:ω3 Verhältnis	3	4
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	10 mg	14 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	3 mg	4 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	13 mg	18 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure ω−9	39 mg	53 mg
Eicosensäure ω−9	3 mg	4 mg
Decosensäure / Erucasäure ω−9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure ω−9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	42 mg	58 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure ω−6	173 mg	237 mg
ALA - Linolensäure ω−3	81 mg	111 mg
Stearidonsäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	254 mg	348 mg
Langkettige Fettsäuren	309 mg	423 mg
Glycerin und Lipoide	78 mg	107 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	773 mg	1.059 mg
Poly-Hexosen	357 mg	489 mg
Poly-Uronsäure	236 mg	323 mg
Cellulose	496 mg	679 mg
Lignin	908 mg	1.244 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	578 mg	792 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	2.182 mg	2.989 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	2 g
Rohasche	0,3 g	0,4 g
Rohfaser	2,2 g	3,0 g
Rohfett	0,4 g	0,5 g
Rohprotein	0,2 g	0,2 g